通過在經(jīng)加壓加熱滅菌而成的密封容器裝雜燴粥中含有還原淀粉糖化物和加熱凝固了的蛋，提供具有顆粒保持性且作為大腸內(nèi)窺鏡檢查食品具有優(yōu)異的飽腹感、而且也沒有米塊而不會妨礙檢查的大腸內(nèi)窺鏡檢查食用食品。

1.一種大腸內(nèi)窺鏡檢查用食品，其由經(jīng)加壓加熱滅菌而成的密封容器裝
雜燴粥構(gòu)成，所述大腸內(nèi)窺鏡檢查用食品包含還原淀粉糖化物和加熱凝固了
的蛋，其中加熱凝固了的蛋為薄膜狀、鱗片狀或薄扁平狀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大腸內(nèi)窺鏡檢查用食品，其中，還原淀粉糖化
物的平均分子量為500～3000。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的大腸內(nèi)窺鏡檢查用食品，其中，蛋與米的質(zhì)
量配混比為0.1～2.0。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的大腸內(nèi)窺鏡檢查用食品，其中，還原淀粉糖
化物的配混比率為0.1～3.0質(zhì)量％。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的大腸內(nèi)窺鏡檢查用食品，其包含改性淀粉。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的大腸內(nèi)窺鏡檢查用食品，其包含檸檬酸鹽。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的大腸內(nèi)窺鏡檢查用食品，其中，所述檸檬酸鹽
為檸檬酸三鈉。