本發明公開了包括預消化脂肪的營養型配方，可以給予早產兒、嬰兒、幼兒和兒童，用于提高營養素的耐受性、消化和吸收，降低壞死性小腸結腸炎、絞痛（colic）和短腸綜合征的發病率。預消化脂肪包括含有脂肪酸的甘油單酯和/或脂肪酸組分。

1.含有蛋白、碳水化合物和脂肪系統的營養型產品，該脂肪系統含有至少10 wt%的含
脂肪酸的甘油單酯，其中甘油單酯中的至少70%的脂肪酸在Sn-1位，其中該營養型產品選自
液體乳液或可再配制成為液體乳液的粉末。
2.權利要求1的營養型產品，其中甘油單酯是棕櫚酸甘油單酯。
3.權利要求1的營養型產品，其中至少80%的脂肪酸在Sn-1位。
4.權利要求1的營養型產品，其中脂肪系統含有至少15 wt%的含脂肪酸的甘油單酯。
5.權利要求1的營養型產品，其中脂肪系統含有12 wt%至45 wt%的含脂肪酸的甘油單
酯。
6.權利要求1的營養型產品，其中脂肪系統含有15 wt%至25 wt%的含脂肪酸的甘油單
酯。
7.權利要求1的營養型產品，其中含脂肪酸的甘油單酯是通過酶水解豬脂、牛脂或其組
合而獲得的。
8.含有蛋白、碳水化合物和脂肪系統的嬰兒配方產品，該脂肪系統含有至少10 wt%的
含脂肪酸的甘油單酯，其中甘油單酯中的至少70%的脂肪酸在Sn-1位，其中該嬰兒配方產品
選自液體乳液或可再配制成為液體乳液的粉末。
9.權利要求8的嬰兒配方產品，其中甘油單酯是棕櫚酸甘油單酯。
10.權利要求8的嬰兒配方產品，其中至少80%的脂肪酸在Sn-1位。
11.權利要求8的嬰兒配方產品，其中脂肪系統含有至少15 wt%的含脂肪酸的甘油單
酯。
12.權利要求8的嬰兒配方產品，其中脂肪系統含有12 wt%至45 wt%的含脂肪酸的甘油
單酯。
13.權利要求8的嬰兒配方產品，其中脂肪系統含有15 wt%至25 wt%的含脂肪酸的甘油
單酯。
14.權利要求8的嬰兒配方產品，其中含脂肪酸的甘油單酯是通過酶水解豬脂、牛脂或
其組合而獲得的。
15.權利要求8的嬰兒配方產品，其中85%至100%的脂肪酸在Sn-1位。