- 技術(專利)類型 發明專利
- 申請號/專利號 CN201310654781.1
- 技術(專利)名稱 板栗鞣花酸鞣質在制備抗氧化劑中的應用
- 項目單位 北京農學院
- 發明人 不公告發明人
- 行業類別 藥品-原材藥
- 技術成熟度 詳情咨詢
- 交易價格 ￥面議
- 聯系人 陳文博
- 發布時間 2023-02-23
項目簡介
| 本發明提供板栗鞣花酸鞣質在制備抗氧化劑中的應用，所述板栗鞣花酸鞣質的制備方法為，將板栗栗蓬、栗花或栗葉經干燥后加工成粉末，加入至乙醇水溶液中，得到板栗栗蓬、栗花或栗葉粉末的乙醇水分散液，對所述乙醇水分散液進行超聲提取后再進行水浴回流提取，濃縮濾液經冷凍干燥即得板栗鞣花酸鞣質。本發明首次發現板栗鞣花酸鞣質具有較強的抗氧化性，極強的還原力，特別適用于羥基自由基、超氧自由基、DPPH自由基等的清除以及亞硝酸鹽的還原，另外，板栗鞣花酸鞣質對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、米曲霉、黑曲霉等致病微生物具有較強的抑菌活性。 |
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