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一種促進紅薯淀粉漿液沉降的復合菌劑

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:2024-07-10至2024-07-10
  • 發布日期:2024-07-10
  • 技術成熟度:可以量產
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號  
  • 技術(專利)名稱 一種促進紅薯淀粉漿液沉降的復合菌劑 
  • 項目單位
  • 發明人  
  • 行業類別 藥品-生物藥品
  • 技術成熟度 可以量產
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 陳先生
  • 發布時間 2024-07-10  
  • 01

    項目簡介

    本發明公開了一種促進紅薯淀粉漿液沉降的復合菌劑,所述的復合菌劑由植物乳桿菌()CICC21790、德氏乳桿菌乳酸亞種()CICC6077、釀酒酵母()CICC1222、木瓜蛋白酶、纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶和五倍子鞣酸組成,可沉淀與蛋白質結合的淀粉,解決因蛋白質與淀粉結合導致淀粉產量減少的問題,沉淀得到的淀粉穩定性好,提高了產品品質性能。


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  • 02

    說明書

    本發明公開了一種促進紅薯淀粉漿液沉降的復合菌劑,所述的復合菌劑由植物乳桿菌()CICC21790、德氏乳桿菌乳酸亞種()CICC6077、釀酒酵母()CICC1222、木瓜蛋白酶、纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶和五倍子鞣酸組成,可沉淀與蛋白質結合的淀粉,解決因蛋白質與淀粉結合導致淀粉產量減少的問題,沉淀得到的淀粉穩定性好,提高了產品品質性能。


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