一種從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，包括以下步驟：（1）將苦蕎葉粉碎，加堿水溶液，提取，過濾，調pH值，超濾；（2）上大孔吸附樹脂層析柱，水洗，先后用低度和高度醇溶液洗脫，分別收集洗脫液，濃縮，干燥，得混合物、蘆丁粗品；（3）將蘆丁粗品用熱水溶解，過濾，冷卻，結晶，抽濾，濾餅攪拌、分散，抽濾，干燥，得蘆丁精品；（4）將混合物用醋酸水溶液加熱溶解，冷凍攪拌析晶，過濾，水洗，得山奈酚粗品；母液濃縮，水洗，得槲皮素粗品；（5）分別用醇溶液加熱溶解，過濾，冷卻，結晶，抽濾，干燥，得槲皮素和山奈酚精品。本發(fā)明方法可同時提取多種高純度、高收率的黃酮類化合物，操作簡單、成本低、適于工業(yè)化生產。

1.一種從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于，包括以下步驟：（1）將干燥的苦蕎葉粉碎，加入堿水溶液，室溫下攪拌提取，過濾，濾液用酸溶液調節(jié)pH值至中性或弱酸性，然后用超濾膜超濾，得超濾膜濾液；（2）將步驟（1）所得超濾膜濾液上大孔吸附樹脂層析柱，然后，先水洗層析柱至流出液清亮、透明，再先后用低度醇溶液和高度醇溶液對大孔吸附樹脂層析柱進行洗脫，分別收集低度醇溶液洗脫液和高度醇溶液洗脫液，濃縮，干燥，分別得槲皮素和山奈酚的混合物、蘆丁粗品；（3）將步驟（2）所得蘆丁粗品用熱水溶解，趁熱過濾，自然冷卻至室溫，靜置結晶，抽濾，濾餅用醇溶液在室溫下攪拌、分散，抽濾，干燥，得蘆丁精品；（4）將步驟（2）所得槲皮素和山奈酚的混合物用醋酸水溶液加熱溶解，降溫，冷凍攪拌析晶，過濾，水洗，得山奈酚粗品；將過濾所得母液濃縮至無醋酸，水洗，得槲皮素粗品；（5）將步驟（4）所得山奈酚粗品以及槲皮素粗品分別用醇溶液加熱溶解，趁熱過濾，自然冷卻至室溫，靜置結晶，抽濾，干燥，分別得槲皮素精品和山奈酚精品。2.根據權利要求1所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（1）中，所述干燥的苦蕎葉中，蘆丁的質量含量為5～8%，槲皮素的質量含量為2～4%，山奈酚的質量含量為3～6%；所述粉碎至粒徑為1～2mm。3.根據權利要求1或2所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（1）中，所述堿水溶液與干燥的苦蕎葉的質量比為15～20:1；所述堿水溶液的質量濃度為0.1～2.0%；所述堿水溶液為氫氧化鈣、氫氧化鈉或氫氧化鉀的水溶液；所述攪拌提取的時間為3～6h。4.根據權利要求1或2所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（1）中，所述酸溶液的質量濃度為5～10%；所述酸溶液為鹽酸溶液和/或硫酸溶液；調節(jié)pH值至6.0～7.0；所述超濾膜的截留分子量為1000～2000Da，超濾的壓力為0.1～0.3MPa。5.根據權利要求3所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（1）中，所述酸溶液的質量濃度為5～10%；所述酸溶液為鹽酸溶液和/或硫酸溶液；調節(jié)pH值至6.0～7.0；所述超濾膜的截留分子量為1000～2000Da，超濾的壓力為0.1～0.3MPa。6.根據權利要求1或2所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（2）中，上柱的流速為0.5～1.0 BV/h；所述大孔吸附樹脂與干燥的苦蕎葉的體積質量比為0.2～0.5:1；所述大孔吸附樹脂層析柱的高徑比為2～8:1；所述大孔吸附樹脂的型號為LSA-10型、LSA-12型、LX-38型或LX-162型中的一種或幾種；所述水洗的流速為1.0～2.0 BV/h；所述水洗的用水量為2～3 BV。7.根據權利要求3所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（2）中，上柱的流速為0.5～1.0 BV/h；所述大孔吸附樹脂與干燥的苦蕎葉的體積質量比為0.2～0.5:1；所述大孔吸附樹脂層析柱的高徑比為2～8:1；所述大孔吸附樹脂的型號為LSA-10型、LSA-12型、LX-38型或LX-162型中的一種或幾種；所述水洗的流速為1.0～2.0BV/h；所述水洗的用水量為2～3 BV。8.根據權利要求4所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（2）中，上柱的流速為0.5～1.0 BV/h；所述大孔吸附樹脂與干燥的苦蕎葉的體積質量比為0.2～0.5:1；所述大孔吸附樹脂層析柱的高徑比為2～8:1；所述大孔吸附樹脂的型號為LSA-10型、LSA-12型、LX-38型或LX-162型中的一種或幾種；所述水洗的流速為1.0～2.0BV/h；所述水洗的用水量為2～3 BV。9.根據權利要求1或2所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（2）中，所述低度醇溶液和高度醇溶液洗脫的流速均為1.0～2.0 BV/h；所述低度醇溶液的用量為2～3 BV；所述低度醇溶液的體積濃度為20～30%；所述高度醇溶液的用量為2～3 BV；所述高度醇溶液的體積濃度為70～80%；所述低度醇溶液或高度醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述濃縮至固含量為30～45%；所述干燥的溫度為60～80℃，干燥至含水率為1～5%。10.根據權利要求3所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（2）中，所述低度醇溶液和高度醇溶液洗脫的流速均為1.0～2.0 BV/h；所述低度醇溶液的用量為2～3 BV；所述低度醇溶液的體積濃度為20～30%；所述高度醇溶液的用量為2～3 BV；所述高度醇溶液的體積濃度為70～80%；所述低度醇溶液或高度醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述濃縮至固含量為30～45%；所述干燥的溫度為60～80℃，干燥至含水率為1～5%。11.根據權利要求4所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（2）中，所述低度醇溶液和高度醇溶液洗脫的流速均為1.0～2.0 BV/h；所述低度醇溶液的用量為2～3 BV；所述低度醇溶液的體積濃度為20～30%；所述高度醇溶液的用量為2～3 BV；所述高度醇溶液的體積濃度為70～80%；所述低度醇溶液或高度醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述濃縮至固含量為30～45%；所述干燥的溫度為60～80℃，干燥至含水率為1～5%。12.根據權利要求6所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（2）中，所述低度醇溶液和高度醇溶液洗脫的流速均為1.0～2.0 BV/h；所述低度醇溶液的用量為2～3 BV；所述低度醇溶液的體積濃度為20～30%；所述高度醇溶液的用量為2～3 BV；所述高度醇溶液的體積濃度為70～80%；所述低度醇溶液或高度醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述濃縮至固含量為30～45%；所述干燥的溫度為60～80℃，干燥至含水率為1～5%。13.根據權利要求1或2所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（3）中，所述熱水的用量為蘆丁粗品質量的10～20倍；所述熱水的溫度為90～100℃；所述靜置結晶的時間為12～24h；所述醇溶液與蘆丁粗品的體積質量比為1～2:1；所述醇溶液的體積濃度為70～80%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述攪拌的時間為10～30min。14.根據權利要求3所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（3）中，所述熱水的用量為蘆丁粗品質量的10～20倍；所述熱水的溫度為90～100℃；所述靜置結晶的時間為12～24h；所述醇溶液與蘆丁粗品的體積質量比為1～2:1；所述醇溶液的體積濃度為70～80%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述攪拌的時間為10～30min。15.根據權利要求4所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（3）中，所述熱水的用量為蘆丁粗品質量的10～20倍；所述熱水的溫度為90～100℃；所述靜置結晶的時間為12～24h；所述醇溶液與蘆丁粗品的體積質量比為1～2:1；所述醇溶液的體積濃度為70～80%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述攪拌的時間為10～30min。16.根據權利要求6所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（3）中，所述熱水的用量為蘆丁粗品質量的10～20倍；所述熱水的溫度為90～100℃；所述靜置結晶的時間為12～24h；所述醇溶液與蘆丁粗品的體積質量比為1～2:1；所述醇溶液的體積濃度為70～80%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述攪拌的時間為10～30min。17.根據權利要求9所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（3）中，所述熱水的用量為蘆丁粗品質量的10～20倍；所述熱水的溫度為90～100℃；所述靜置結晶的時間為12～24h；所述醇溶液與蘆丁粗品的體積質量比為1～2:1；所述醇溶液的體積濃度為70～80%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述攪拌的時間為10～30min。18.根據權利要求1或2所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（4）中，所述醋酸水溶液與槲皮素和山奈酚的混合物的體積質量比為5～8:1；所述醋酸水溶液的質量濃度為10～20%；所述加熱溶解的溫度為70～90℃；所述冷凍攪拌析晶的溫度為5～10℃，攪拌的速度為20～60 r/min，時間為12～24 h。19.根據權利要求3所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（4）中，所述醋酸水溶液與槲皮素和山奈酚的混合物的體積質量比為5～8:1；所述醋酸水溶液的質量濃度為10～20%；所述加熱溶解的溫度為70～90℃；所述冷凍攪拌析晶的溫度為5～10℃，攪拌的速度為20～60 r/min，時間為12～24 h。20.根據權利要求4所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（4）中，所述醋酸水溶液與槲皮素和山奈酚的混合物的體積質量比為5～8:1；所述醋酸水溶液的質量濃度為10～20%；所述加熱溶解的溫度為70～90℃；所述冷凍攪拌析晶的溫度為5～10℃，攪拌的速度為20～60 r/min，時間為12～24 h。21.根據權利要求6所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（4）中，所述醋酸水溶液與槲皮素和山奈酚的混合物的體積質量比為5～8:1；所述醋酸水溶液的質量濃度為10～20%；所述加熱溶解的溫度為70～90℃；所述冷凍攪拌析晶的溫度為5～10℃，攪拌的速度為20～60 r/min，時間為12～24 h。22.根據權利要求9所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（4）中，所述醋酸水溶液與槲皮素和山奈酚的混合物的體積質量比為5～8:1；所述醋酸水溶液的質量濃度為10～20%；所述加熱溶解的溫度為70～90℃；所述冷凍攪拌析晶的溫度為5～10℃，攪拌的速度為20～60 r/min，時間為12～24 h。23.根據權利要求13所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（4）中，所述醋酸水溶液與槲皮素和山奈酚的混合物的體積質量比為5～8:1；所述醋酸水溶液的質量濃度為10～20%；所述加熱溶解的溫度為70～90℃；所述冷凍攪拌析晶的溫度為5～10℃，攪拌的速度為20～60 r/min，時間為12～24 h。24.根據權利要求1或2所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（5）中，所述醇溶液與槲皮素粗品或山奈酚粗品的體積質量比為4～10:1；所述醇溶液的體積濃度為80～90%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述加熱溶解的溫度為60～70℃；所述靜置結晶的時間為12～24 h。25.根據權利要求3所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（5）中，所述醇溶液與槲皮素粗品或山奈酚粗品的體積質量比為4～10:1；所述醇溶液的體積濃度為80～90%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述加熱溶解的溫度為60～70℃；所述靜置結晶的時間為12～24 h。26.根據權利要求4所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（5）中，所述醇溶液與槲皮素粗品或山奈酚粗品的體積質量比為4～10:1；所述醇溶液的體積濃度為80～90%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述加熱溶解的溫度為60～70℃；所述靜置結晶的時間為12～24 h。27.根據權利要求6所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（5）中，所述醇溶液與槲皮素粗品或山奈酚粗品的體積質量比為4～10:1；所述醇溶液的體積濃度為80～90%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述加熱溶解的溫度為60～70℃；所述靜置結晶的時間為12～24 h。28.根據權利要求9所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（5）中，所述醇溶液與槲皮素粗品或山奈酚粗品的體積質量比為4～10:1；所述醇溶液的體積濃度為80～90%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述加熱溶解的溫度為60～70℃；所述靜置結晶的時間為12～24 h。29.根據權利要求13所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（5）中，所述醇溶液與槲皮素粗品或山奈酚粗品的體積質量比為4～10:1；所述醇溶液的體積濃度為80～90%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述加熱溶解的溫度為60～70℃；所述靜置結晶的時間為12～24 h。30.根據權利要求18所述從苦蕎葉中同時提取多種黃酮類化合物的方法，其特征在于：步驟（5）中，所述醇溶液與槲皮素粗品或山奈酚粗品的體積質量比為4～10:1；所述醇溶液的體積濃度為80～90%；所述醇溶液中的醇為甲醇、乙醇或丙醇中的一種或幾種；所述加熱溶解的溫度為60～70℃；所述靜置結晶的時間為12～24 h。