1.一種高密度固體發酵生產地衣芽孢桿菌活菌的方法,其特征在于,它包括以下步驟:(1)菌種選擇:選用地衣芽孢桿菌(Baclicus?lincheniformis)CGMCC1.0518菌株;(2)斜面種子培養:將步驟(1)所述菌株,在無菌條件下接種于營養瓊脂培養基斜面上,培養溫度為28~45℃,培養時間為36~48小時,得斜面種;(3)固體種子培養:將步驟(2)得到的斜面種用無菌水洗下,收集于三角瓶中,調整菌液濃度為108個/mL,然后以5~10%?v/w的接種量,將該菌液接種于經121℃、90~120min滅菌的固體培養基中,培養溫度為28~45℃,培養時間為48~96小時,得固體種子;(4)固體發酵培養:將步驟(3)得到的固體種子倒入10~40L無菌水中,攪拌混勻,將該菌液以1~5%?v/w的接種量,接種于經121℃、90~120min滅菌的固體培養基中,隨后將接種的固體培養基以10~20厘米的厚度平攤于淺盤中,再將淺盤置于滅菌的固體發酵房內的擱架上發酵,控制環境溫度在28~45℃,同時利用空壓機往固體發酵房中通無菌風,發酵48~120小時,發酵結束;(5)發酵產物烘干:將步驟(4)的發酵產物置于50~80℃烘房中烘干24~48小時,期間取樣測定水分,當含水率低于20%時,烘干過程結束;(6)發酵產物閃蒸:將步驟(5)所得發酵產物輸入閃蒸機閃蒸干燥,閃蒸機進口溫度為80~130℃,出口溫度為50~70℃;干燥結束收集產物并粉碎,過80目篩,所得粉末即為含地衣芽孢桿菌活菌的固體發酵產品;其中,所述步驟(2)涉及的營養瓊脂培養基配方及制備方法為:牛肉膏3g/L?,蛋白胨10g/L,氯化鈉5?g/L,pH7.0~7.2,配制斜面培養基時加入15?g/L的瓊脂,121℃滅菌15分鐘;其中,所述步驟(3)和步驟(4)中涉及的固體種子培養、固體發酵培養用固體培養基配方及制備方法為:以重量百分比計,米糠40~60%,豆粕粉20~40%,玉米粉5~20%,花生殼粉5~20%?酵母粉1~5%,硫酸鎂0.1~0.5%,磷酸氫二鉀0.1~0.5%,硫酸錳0.1~0.5%,碳酸鈣1~5%,料水質量比1:0.9~1:1.1,用石灰調pH為9.0~10.0,均勻混合后在121℃,蒸汽滅菌90~120分鐘備用;其中,所述步驟(3)和步驟(4)中,所述固體培養基均為1L固體菌種瓶裝180~250g濕固體培養基料。2.根據權利要求1所述的一種高密度固體發酵生產地衣芽孢桿菌活菌的方法,其特征在于:所述步驟(3)和步驟(4)中,所述固體培養基均為1L固體菌種瓶裝200g濕固體培養基料。3.根據權利要求1所述的一種高密度固體發酵生產地衣芽孢桿菌活菌的方法,其特征在于:所述步驟(3)中,固體種子培養用固體培養基配方及制備方法為以重量百分比計,米糠40~50%,豆粕粉20~25%,玉米粉10~20%,花生殼粉5~12%?酵母粉1~5%,硫酸鎂0.1~0.5%,磷酸氫二鉀0.1~0.5%,硫酸錳0.1~0.5%,碳酸鈣3~5%,料水質量比1:0.9~1:1.1,用石灰調pH為9.0~10.0,均勻混合后在121℃,蒸汽滅菌100~120分鐘備用。4.根據權利要求1所述的一種高密度固體發酵生產地衣芽孢桿菌活菌的方法,其特征在于:所述步驟(4)中,固體發酵用固體培養基配方及制備方法為以重量百分比計,米糠45~60%,豆粕粉20~35%,玉米粉5~15%,花生殼粉10~20%?酵母粉1~5%,硫酸鎂0.1~0.5%,磷酸氫二鉀0.1~0.5%,硫酸錳0.1~0.5%,碳酸鈣2~4%,料水質量比1:0.9~1:1.1,用石灰調pH為9.0~10.0,均勻混合后在121℃,蒸汽滅菌100~120分鐘備用。5.根據權利要求1所述的一種高密度固體發酵生產地衣芽孢桿菌活菌的方法,其特征在于:所述步驟(2)中,培養溫度為35~40℃,培養時間為40~48小時。6.根據權利要求1所述的一種高密度固體發酵生產地衣芽孢桿菌活菌的方法,其特征在于:所述步驟(3)中,培養溫度為35~40℃,培養時間為60~84小時。7.根據權利要求1所述的一種高密度固體發酵生產地衣芽孢桿菌活菌的方法,其特征在于:所述步驟(4)中,環境溫度在35~45℃,發酵時間為60~108小時。8.根據權利要求1所述的一種高密度固體發酵生產地衣芽孢桿菌活菌的方法,其特征在于:所述步驟(4)中,無菌風的氣流速度是7~10米/分鐘。9.根據權利要求1所述的一種高密度固體發酵生產地衣芽孢桿菌活菌的方法,其特征在于:所述步驟(5)中,烘房溫度為50~65℃,烘干時間為24~36小時。
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