本發明公開了一種蟲茶酒，其原料為蟲茶和純糧白酒。本發明還公開了一種蟲茶酒的制備方法，采用直接浸取法配制，包括以下流程：配料→浸泡→過濾→儲存→分裝；其中，所述配料流程中各原料的重量份為：蟲茶1-10克，純糧白酒1000克；所述浸泡方法為：將所述蟲茶置于純糧白酒中常溫浸泡6-10天，期間每天攪拌1-2次，每次攪拌1-5分鐘；所述儲存方法為：將濾液裝入密封的瓦罐中藏于地窖1-3個月。本發明還公開了另一種蟲茶酒的制備方法，采用母液配置法配制，包括以下流程：配料→母液配制→母液合并→基酒儲存→二次配制→分裝。用本發明方法制備的本發明蟲茶酒，具有保健、養生的作用，是對人體極為有益的一種保健酒。

1.一種蟲茶酒的制備方法，其特征在于：所述蟲茶酒的原料為蟲茶和純糧白酒，所述蟲茶酒的制備方法采用下述兩種方法之一：直接浸泡法配制，包括以下流程：配料→浸泡→過濾→儲存→分裝；其中，所述配料流程中各原料的重量份為：蟲茶1—10克，純糧白酒1000克；所述浸泡方法為：將所述蟲茶置于純糧白酒中常溫浸泡6—10天，期間每天攪拌1—2次，每次攪拌1—5分鐘；所述儲存方法為：將濾液裝入密封的瓦罐中藏于地窖1—3個月；采用母液配置法配制，包括以下流程：配料→母液配制→母液合并→基酒儲存→二次配制→分裝；所述配料流程中，取20°純糧白酒、40°純糧白酒、60°純糧白酒1000克裝各2份，再取蟲茶50—800克2份；所述母液配制方法為：先將兩份所述蟲茶分別置于1000克所述20°純糧白酒和1000克所述60°純糧白酒中浸泡兩天，取其濾液，分別得到母液A1和母液B1，再將制備母液A1過濾后的蟲茶渣置于1000克所述40°純糧白酒中浸泡兩天，取其濾液，得到母液A2，將制備母液B1過濾后的蟲茶渣置于1000克所述40°純糧白酒中浸泡兩天，取其濾液，得到母液B2，再將制備母液A2過濾后的蟲茶渣置于1000克所述60°純糧白酒中浸泡兩天，取其濾液，得到母液A3，將制備母液B2過濾后的蟲茶渣置于1000克所述20°純糧白酒中浸泡兩天，取其濾液，得到母液B3；所述母液合并方法為：將所述母液A1與母液B3合并并混合均勻，得到20°蟲茶基酒，將所述母液A2與母液B2合并并混合均勻，得到40°蟲茶基酒，將所述母液A3與母液B1合并并混合均勻，得到60°蟲茶基酒；所述基酒儲存方法為：將所述20°蟲茶基酒、40°蟲茶基酒、60°蟲茶基酒分別裝入密封的瓦罐中藏于地窖1—3個月；所述二次配制方法為：將儲存后的所述20°蟲茶基酒、40°蟲茶基酒、60°蟲茶基酒分別與對應度數的所述純糧白酒以質量比為1：（2—10）的比例進行調配。2.根據權利要求1所述的蟲茶酒的制備方法，其特征在于：所述母液配制中將所述蟲茶或蟲茶渣置于所述純糧白酒中浸泡的過程中，每天攪拌1—2次，每次1—5分鐘。3.根據權利要求1或2所述的蟲茶酒的制備方法，其特征在于：所述蟲茶由米縞螟取食樟科類植物，取其轉化物而得。