本發明涉及一種以羊奶為基礎的粉劑全營養特殊醫學用途配方食品，由包括如下成分的原料制備而成：羊奶或羊全脂奶粉復原乳、脫鹽乳清粉、麥芽糊精、濃縮乳清蛋白、植物蛋白、復合植物油、可溶性膳食纖維、水解酪蛋白粉、中鏈甘油三酯、復合維生素、復合礦物質以及三氯蔗糖；所述復合植物油由玉米油、大豆油、低芥酸菜籽油和高油酸葵花籽油混合而成。本發明提供的以羊奶為基礎的粉劑全營養特殊醫學用途配方食品不含蔗糖，消化吸收快，氨基酸模式優，脂肪酸配比合理，且保質期長，易于攜帶，可滿足正常及疾病人群日常能量及各類營養需求，可作為進食受限者單一營養來源，也可作為正常及疾病人群的營養補充。

1.一種以羊奶為基礎的粉劑全營養特殊醫學用途配方食品，其特征在于，由如下原料制備而成：260～450份羊全脂奶粉配制而成的復原乳； 所述植物蛋白為大豆蛋白、豌豆蛋白中的一種或兩種；所述復合植物油的組成為：玉米油38～42％，大豆油27～31％，低芥酸菜籽油16～21％以及高油酸葵花籽油11～12％；所述可溶性膳食纖維為低聚果糖、多聚果糖中的一種或兩種。2.根據權利要求1所述的粉劑全營養特殊醫學用途配方食品，其特征在于，所述復合維生素由維生素A醋酸酯、維生素D3、維生素E醋酸酯、維生素K1、鹽酸硫胺素、核黃素、鹽酸吡哆醇、抗壞血酸、泛酸鈣、生物素、葉酸、煙酰胺、維生素B12、牛磺酸和L-肉堿組成；所述復合礦物質包括鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、碘、氯、硒和鉻。3.權利要求1或2所述粉劑全營養特殊醫學用途配方食品的制備方法，其特征在于，采用濕法工藝制備而成。4.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，將各原料混合后，在12～18MPa進行均質，在90～96℃下殺菌30～90s，蒸發濃縮，噴霧干燥。