加強麥田管理科學抗旱保苗技術手冊
發(fā)布時間：2009-02-11 來源：辦公室???????????????????? 前??? 言
??? 去年入冬以來，我省遭受了自1951年以來的特大旱情，全省受旱面積已經達到了63.1%。持續(xù)發(fā)展的旱情使我省抗旱保苗的形勢日益嚴峻。近日，省政府發(fā)出緊急通知，要求各地切實做好當前的抗旱澆麥工作，扎實開展春季麥田管理，為今年我省夏糧有一個較好收成創(chuàng)造條件。為進一步落實省政府通知精神，依靠科技開展抗旱救災服務活動，省科技廳、財政廳在積極動員省屬涉農科研單位、大專院校的科技人員下鄉(xiāng)開展抗旱技術指導服務工作的同時，還專門組織專家編寫了《加強麥田管理? 科學抗旱保苗技術手冊》，印發(fā)全省。該技術手冊立足我省目前抗旱工作的實際，重點介紹了目前我省抗旱澆麥、緩解凍害的關鍵技術要點。希望通過該技術手冊，切實幫助廣大農民群眾解決在抗旱救災工作中遇到的技術問題，力爭以科技促生產、奪豐收，把災害損失降低到最低限度。
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????????????????????????????? 編者
??????????????????????? 二○○九年二月
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一、干旱、凍害發(fā)生的原因
??? 小麥雖屬耐低溫作物，但當降溫強度和低溫持續(xù)時間超過其各個生育時期所能忍受的范圍以后也會引起受害。干旱往往加重凍害的發(fā)生。
2008年11月下旬至今，全省大部分地區(qū)沒有出現明顯的降水過程，平均降水量僅為2.2毫米，較常年同期偏少9成以上，為1961年以來同期最少值，部分地區(qū)近百天滴雨未降。同時，全省平均氣溫較常年同期偏高1.0℃，為1961年以來同期第2高溫年。持續(xù)少雨和氣溫偏高致使河南旱情迅速發(fā)展，受旱面積之大、持續(xù)時間之長、程度之重為近60年來同期罕見，對冬小麥安全越冬和正常發(fā)育造成嚴重影響。
當前出現的黃苗、死苗情況，除了主要因為氣候因素如干旱缺水、氣溫下降外，小麥播種質量不高也是一個重要因素。目前我省麥播前的整地工作，大面積采用旋耕耕作方式，導致整地質量差、耕層土體翹空，土壤根系不能很好地吸收水分，根系普遍發(fā)育不良。去年12月初曾出現的寒流使氣溫驟降，為此在不少地方也造成了凍害。
二、干旱、凍害的補救措施
??? 干旱和凍害是我省小麥生產的重要災害，幾乎每年都有不同程度的發(fā)生，其中凍害發(fā)生較重的年份三至四年一遇，對進一步提高全省小麥產量有嚴重的負面影響。如2004～2005年我省凍害面積就達2000多萬畝，其中重度凍害小麥400多萬畝幾乎絕收。對發(fā)生了干旱和凍害的麥田要根據具體情況采取以下措施進行補救：
??? 1、及時灌水
??? 由于水的熱容量比空氣和土壤熱容量大，灌水能使近地層空氣中水汽增多，在發(fā)生凝結時，放出潛熱，可緩沖地面溫度變幅。同時，灌水后土壤水分增加，土壤導熱能力增強，使土壤溫度增高。據調查，霜凍前灌水可提高麥田近地面溫度2～4℃，具有減輕霜害的作用。因此，防止凍害可根據天氣預報在初霜凍和倒春寒到來之前1～2天突擊小水澆灌麥田。一般砂地、高崗地應晚澆，粘土地、低洼地應早澆，土壤墑情好的可以不澆。通過及時澆水，可以踏實土壤，利于根系發(fā)育、及時吸收土壤中的水分和營養(yǎng)，減輕凍害，同時還能滿足小麥對水分的需求。
另外，目前未澆越冬水的地塊或澆越冬水較早、土壤相對濕度低于50％的地塊，利用晴暖午后小水細灌，切忌大水漫灌；氣溫低于0℃應停止灌溉，以免水分在地表結冰而不能滲入土壤，使麥苗窒息或遭受凍害。
??? 2、適時中耕保墑
??? 中耕可以疏松土壤、提高地溫，同時可采用壅土培根的辦法，防凍害，能有效增加分蘗數，彌補主莖損失。“麥鋤三遍草，病少蟲少長得好”，冬鋤與春鋤，既可以消滅雜草，使水肥得以集中利用，減少病蟲發(fā)生，還能消除板結，疏松土壤，增強土層通氣性，提高地溫，蓄水保墑。
??? 對前期已實施冬灌的田塊，須及時淺鋤松土，防止土壤板結、開裂失墑，并能提高0到10厘米處地溫，促苗生長，確保小麥安全越冬。
??? 3、鎮(zhèn)壓麥田土壤
??? 麥田鎮(zhèn)壓能有效調節(jié)土壤水分、空氣、溫度，是小麥栽培的一項重要農藝措施。它能夠破碎土塊，塌實土壤，增強土壤毛管作用，提升下層水分，調節(jié)耕層孔隙，彌封土壤裂縫，防止冷空氣入侵土壤，增大土壤熱容量和導熱率，平抑地溫，增強麥田耐寒、抗凍和抗旱性能力，減少越冬死苗。
??? 麥田鎮(zhèn)壓時應結合土質、墑情、苗情與天氣靈活掌握。土質粘重，表土板結干硬的麥田不宜鎮(zhèn)壓，以免對麥苗損傷過重。漏風淤地透風跑墑，可重壓；兩合土、沙壤土耕性好，應輕壓；風沙土跑墑、吊根，應適當重壓。整地質量差，土壤翹空，旋耕地，要重壓；整地質量好的可輕壓。土壤墑情差的應重壓，墑情好的可輕壓，土壤過濕不能壓。一般0～10 cm土壤含水量達17％的地塊可鎮(zhèn)壓，以免造成板結。旺苗控上促下連續(xù)壓，壯苗促根防旺酌情壓，弱苗防旱防凍宜輕壓。一般情況下弱苗不鎮(zhèn)壓，苗小無蘗不能壓，苗大無蘗宜重壓，拔節(jié)以后不能壓。冬季鎮(zhèn)壓一般應在封凍前的晴天午后進行，春季鎮(zhèn)壓在解凍后進行。對旋耕不實、沒有灌溉條件或天氣寒冷不適宜灌溉的麥田，采取鎮(zhèn)壓后中耕、撒施農家肥及利用秸稈覆蓋等措施進行保墑抗旱、防凍。
??? 我省麥田播種前大面積采用的旋耕耕作方式，導致整地質量差、耕層土體翹空，土壤根系不能很好地吸收水分，根系普遍發(fā)育不良。一旦出現的寒流，氣溫驟降，就會造成凍害。土壤松軟，坷垃多的麥田，在地面上凍以后到早春解凍前，都可以進行鎮(zhèn)壓，特別是旱地和干旱年份更應早壓多壓。
??? 4.科學施肥
??? 科學追肥也是麥田管理重要的內容之一，凍害比較嚴重的麥田，就需要追肥，另外像黃苗麥田，還有些缺肥麥田，還有些有缺肥傾向的麥田，這四類麥田都需要結合澆水，進行追肥，追肥量不要太多，一般就是尿素10到15斤。
??? 氮磷配合追施速效化肥。經多點試驗統計，每畝追施15公斤尿素畝產238.9公斤，比對照畝產177.79公斤增收61公斤，增產34.3%，每畝追施15公斤尿素和25公斤過磷酸鈣畝產294公斤，比對照177.9公斤。多收116.1公斤，增產65.3%，比單追尿素增產55.1公斤，增產23.1%。據試驗，每畝追施15公斤尿素加25公斤過磷酸鈣與每畝追施15公斤尿素加3公斤磷酸二氫鉀增產效果相當，比每畝只追施15公斤尿素多收61.55公斤，增產26.8%。試驗表明氮磷鉀配合追施，增產效果顯著好于只追氮肥。
三、長效栽培措施
??? 隨著全球氣候條件的變化，干旱發(fā)生的頻率和程度逐漸增加，為了減緩干旱對我省小麥造成的影響，在今后小麥生產中需要注意以下栽培措施：
??? 1.提高整地質量?
??? 近年來，利用旋耕機整地面積增長較快，耕層較淺，土壤過虛，跑墑快，土壤水分含量低，造成干旱，小麥根系發(fā)育差，土壤懸空或龜裂縫隙大，冷空氣可直接侵襲根系，易發(fā)生凍害。因此，在整地時應增加旋耕深度，有條件的地方進行隔年深翻，有利于打破犁底層，促進小麥根系生長，增強抗旱性、提高抗寒能力。
??? 隨著灌溉成本的提高，普遍存在搶墑播種的現象，造成底墑不足、苗期長勢弱，播期偏早、易形成假旺苗，抗旱能力差。因此，應該足墑下種，力保一播全苗，形成壯苗。
??? 2.適時適量播種
??? 適時適量高質量播種、培肥土壤、改良土壤性質和結構、施足有機肥和無機肥、合理運籌肥水等綜技術合配套，是培育壯苗的關鍵技術措施。
??? 3.加強冬季管理
??? ⑴ 適時澆水
??? 澆好越冬水可以保證土壤有充足水分，緩和地溫的劇烈變化，防止凍害死苗；灌后土壤的“凍溶”作用可使表土疏松、細碎，土體緊密，減少根系架空現象；同時冬灌還可以起到“冬水春用”，防止春季干旱，消滅越冬害蟲等作用。
??? 冬灌要注意以下幾點：①氣溫。要在日平均氣溫在3℃以上時進行。若氣溫過低，則易形成“前邊澆，后邊凍，小麥地里裂大縫，冷風一吹要了命”的局面。②墑情。耕層土壤含水量低于16%時，冬灌有明顯效果，高于16％時可推遲冬灌或不冬灌。③苗情。壯苗麥田適于冬灌，單根獨苗或弱苗因易受凍而不宜冬灌。對群體大、長勢猛的旺苗，為了控制其長勢，如墑情不是過缺，可推遲冬灌或不灌。④要防止大水漫灌，造成沖、壓、淤、淹，損傷麥苗。⑤灌后一定要適時中耕松土，防止地面龜裂透風、傷根死苗。
⑵ 及時中耕鎮(zhèn)壓
中耕具有松土彌縫防凍害、除去雜草、防病蟲、保墑保暖防干旱、促根壯蘗增產的作用。所以，小麥在冬春之間，一般要中耕l～2次。鎮(zhèn)壓可以壓碎坷垃，彌補麥田裂縫，減少土塊間的空隙，利于保墑和保證麥苗安全越冬。鎮(zhèn)壓對一般田塊具有促根增蘗的作用；對旺長麥田，可以使主莖粗壯，抗寒能力增強，抗旱性提高，抑制大分蘗徒長，縮小大、小分蘗間的差距，促進麥苗健壯生長。但生產中要注意，對土壤過濕、砂土地、播種過深或麥苗過弱的田塊，不宜采用鎮(zhèn)壓措施。
??? ⑶ 看苗追肥
??? 根據我省氣候特點，小麥越冬期基本不停止生長，一般要長1片葉、1-2條根，對于群體不足的麥田，利用冬季回暖天氣進行追肥，是促根增蘗的重要措施。旱地麥田冬季追肥，可以充分利用雨雪發(fā)揮肥效。因此，對于底肥不足的麥田要及時進行追肥，促弱轉壯。一般畝追尿素5-10公斤，采用隔行溝施、穴施，施后要覆土，以提高肥效。
??? ⑷ 控旺促弱防凍
??? 受“溫室效應”的持續(xù)影響，我省冬季強降溫天氣較為頻繁，因此，農民要認真做好控旺、促弱、防凍等措施，確保小麥安全生產。①促弱苗早生快發(fā)，加快苗情升級轉化，多培育壯苗，實現安全越冬。②及早控制麥苗旺長。對播種早，有旺長趨勢的麥田要及時采取鎮(zhèn)壓或深中耕或化控等措施，抑制麥苗生長，控旺轉壯。對播量大的假旺苗麥田控制肥水，剔除弱苗，疏密留壯。③在強降溫天氣來臨之前，對麥田適當灌水防凍。④及早制定防止麥田凍害的預案，做到心中有數，科學應對，一旦凍害發(fā)生，采取有效措施積極應對，努力把災害造成的損失降到最低程度。
??? ⑸ 防治病蟲害和防止啃青
??? 小麥在越冬階段，除了根據苗情作好栽培管理工作之外，還應注意作好病蟲害的防治工作，堅持 “預防為主，綜合防治”的方針，壓低越冬菌蟲源基數，大力推廣麥田化學除草技術，嚴格掌握化除的最佳時間，提高防效。要嚴禁牛羊啃青，保護麥苗安全越冬。
??? 總之，當前麥田旱情嚴重，且有可能繼續(xù)發(fā)展的特點，農民朋友應“及早動手，以促為主，肥水齊攻，一管到底”，以“抗旱災、防凍害、防病蟲”為目的，及時抗旱澆水、施肥、鎮(zhèn)壓、中耕、防凍，密切關注病蟲草害，保證安全越冬。