廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2024年第13期）
發(fā)布時間：2024-04-28 來源：廣東省市場監(jiān)督管理局2024年第57號
近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢薯類和膨化食品、糕點、食糖、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類食品1971批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1955批次、不合格樣品16批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、真菌毒素、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┟倍沸墙鹋璋儇浻邢薰句N售的標稱河南省福餅園食品有限公司生產(chǎn)的綠豆酥，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┗葜菔谢涁S隆生購物廣場有限公司銷售的標稱中山市力秋食品有限公司生產(chǎn)的咸肉松吐司（海苔肉香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）江門市大昌超市有限公司里村店銷售的標稱江門市新會區(qū)古井葡豐食品有限公司生產(chǎn)的媽閣餅家正棋子形杏仁餅（綠豆粉餅）（烘烤類糕點），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模V州民信優(yōu)購匯餐飲有限公司銷售的標稱東莞市滿山紅食品有限公司生產(chǎn)的咸蛋黃風(fēng)味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹朔Q廣東大印象保健品有限公司生產(chǎn)的大印象牌大印象茶，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）佛山市禪城區(qū)春禾軒餐飲店使用的碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┣暹h市陽山縣中昌貿(mào)易有限公司銷售的九節(jié)蝦（海水蝦），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┱貞c市高新區(qū)鼎旺生鮮食品超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ〇|莞市東城郭健蔬菜店銷售的紅頭蔥，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模〇|莞市東城李記蔬菜檔銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
惠州市惠城區(qū)冠京蔬菜批發(fā)行銷售的小米辣（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、真菌毒素問題
陽春市松柏鎮(zhèn)農(nóng)家香花生油廠加工自制的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、食品添加劑超限量使用問題
廣州酒家集團公益路餐飲有限公司銷售的老醋海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。經(jīng)核查，該批次產(chǎn)品不合格原因為原料帶入。
六、其他指標問題
（一）廣州市花都區(qū)新華莉隆商店銷售的標稱潮州市潮安區(qū)欣榮食品有限公司生產(chǎn)的留香展翅（膨化食品），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）佛山市南海區(qū)超世食品有限公司銷售的標稱邯鄲市億鼎食品有限公司生產(chǎn)的干辣條（輕度微辣味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）四會市家佳福食品店銷售的標稱陽江市陽東奇香園食品有限公司生產(chǎn)的糯米小麻花（醬汁牛肉味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載：附件1-17.zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.保健食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.嬰幼兒配方食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.關(guān)于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年4月24日