2024年第63號
2024年第一季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢70586批次，不合格1353批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.92%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.06%、0.34%、0.66%、3.25%和0.25%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：食品添加劑超范圍超限量使用占比29.80%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比29.53%、微生物污染占比13.21%、獸藥殘留超標(biāo)占比10.94%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.51%、重金屬等元素污染占比5.30%。各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年5月10日
附件
2024年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 6239 | 6218 | 21 | 0.34% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2799 | 2792 | 7 | 0.25% |
3 | 調(diào)味品 | 4089 | 3924 | 165 | 4.04% |
4 | 肉制品 | 3765 | 3740 | 25 | 0.66% |
5 | 乳制品 | 1639 | 1638 | 1 | 0.06% |
6 | 飲料 | 2865 | 2844 | 21 | 0.73% |
7 | 方便食品 | 1070 | 1068 | 2 | 0.19% |
8 | 餅干 | 1325 | 1321 | 4 | 0.30% |
9 | 罐頭 | 448 | 448 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 156 | 156 | 0 | 0 |
11 | 速凍食品 | 1657 | 1650 | 7 | 0.42% |
12 | 薯類和膨化食品 | 790 | 788 | 2 | 0.25% |
13 | 糖果制品 | 2118 | 2114 | 4 | 0.19% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 862 | 854 | 8 | 0.93% |
15 | 酒類 | 1863 | 1852 | 11 | 0.59% |
16 | 蔬菜制品 | 2351 | 2183 | 168 | 7.15% |
17 | 水果制品 | 1573 | 1522 | 51 | 3.24% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 1292 | 1270 | 22 | 1.70% |
19 | 蛋制品 | 207 | 207 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 79 | 79 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 328 | 327 | 1 | 0.30% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 597 | 591 | 6 | 1.01% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 1295 | 1281 | 14 | 1.08% |
24 | 糕點(diǎn) | 2522 | 2494 | 28 | 1.11% |
25 | 豆制品 | 857 | 850 | 7 | 0.82% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 132 | 130 | 2 | 1.52% |
27 | 保健食品 | 355 | 349 | 6 | 1.69% |
28 | 特殊膳食食品 | 49 | 49 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 13 | 13 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 149 | 149 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 9949 | 9727 | 222 | 2.23% |
32 | 食品添加劑 | 193 | 193 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 16850 | 16302 | 548 | 3.25% |
34 | 其他食品 | 110 | 110 | 0 | 0 |
| 總計 | 70586 | 69233 | 1353 | 1.92% |
