近期，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照市局工作部署，對(duì)轄區(qū)集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城等社會(huì)餐飲單位開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，嚴(yán)格按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，重點(diǎn)對(duì)原材料進(jìn)貨情況、從業(yè)人員健康體檢情況、操作間環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品加工操作過(guò)程、食品貯存情況等進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查問(wèn)題通報(bào)如下:
1.北京客如洪餐飲管理有限公司(招牌：餃子醬肉館),當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
2.北京媯川福滿樓飯館(招牌：福滿樓),當(dāng)事人未按規(guī)定要求進(jìn)行食品貯存，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第六項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，給予行政警告。
3.北京榆樹(shù)底下農(nóng)家餐廳(招牌：榆樹(shù)底下農(nóng)家餐廳),當(dāng)事人未定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
4.北京明科小吃店(招牌：北京明科小吃店),當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。
5.北京順城艷起農(nóng)家院餐廳（招牌：張三火勺）,當(dāng)事人未定期清洗冷藏、冷凍設(shè)施，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
6.北京環(huán)禾農(nóng)業(yè)科技有限公司（招牌：北京瑞龍居農(nóng)家餐廳），當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，給予行政警告。
7.北京非亮小吃店（招牌：非亮西街板面）,當(dāng)事人未定期清洗冷藏、冷凍設(shè)施，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
8.北京域清園餐飲服務(wù)有限公司（招牌：蘭州拉面銅鍋涮肉）,當(dāng)事人未按照保證食品安全的要求貯存食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
9.北京順風(fēng)源餐廳（招牌：順風(fēng)源家常菜）,當(dāng)事人未查驗(yàn)、留存餐具飲具集中消毒服務(wù)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和消毒合格證明，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第二十六條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第六十九條第二項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
10.北京師婷秀榮飯店（招牌：秀榮飯館）,當(dāng)事人未查驗(yàn)、留存餐具飲具集中消毒服務(wù)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和消毒合格證明，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第二十六條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第六十九條第二項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
11.北京德海寧順餐廳（招牌：蘭州老馬食府）,當(dāng)事人未查驗(yàn)、留存餐具飲具集中消毒服務(wù)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和消毒合格證明，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第二十六條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第六十九條第二項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
12.北京海里家里餐飲店(招牌：撈汁海鮮),當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
13.北京麥樂(lè)餐廳(招牌：饞嘴鹵肉飯),當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
14.北京小崔太和小吃店（招牌：太和板面王）,當(dāng)事人未定期清洗冷藏、冷凍設(shè)施，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
15.北京金承聚鑫餐廳（招牌：金鑫億海）,當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
16.北京龍逸軒餐飲店（招牌：劉文祥麻辣燙）,當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
17.北京洛神之戀餐廳（招牌：麻辣香鍋）,當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予行政警告。
18.王小廚（北京）餐飲有限公司（招牌：王小廚），當(dāng)事人網(wǎng)上刊載的食品名稱信息與食品標(biāo)簽或者標(biāo)識(shí)不一致的行為，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十七條第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第三十九條的規(guī)定，給予行政警告。
