2024年第187號
2024年10月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢52736批次，不合格1391批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.64%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糧食加工品的抽檢不合格率分別為3.63%、0.71%、0.58%和0.24%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：微生物污染占比23.78%、農(nóng)藥殘留超標占比20.40%、食品添加劑超范圍超限量使用占比17.35%、獸藥殘留超標占比12.61%、其他指標問題占比12.41%、重金屬等元素污染占比7.28%、品質(zhì)指標不達標占比4.16%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年11月25日
附件
2024年10月食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 5324 | 5311 | 13 | 0.24% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2255 | 2242 | 13 | 0.58% |
3 | 調(diào)味品 | 2890 | 2831 | 59 | 2.04% |
4 | 肉制品 | 2676 | 2657 | 19 | 0.71% |
5 | 乳制品 | 1120 | 1120 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 1725 | 1705 | 20 | 1.16% |
7 | 方便食品 | 579 | 576 | 3 | 0.52% |
8 | 餅干 | 351 | 345 | 6 | 1.71% |
9 | 罐頭 | 254 | 254 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 366 | 361 | 5 | 1.37% |
11 | 速凍食品 | 1573 | 1564 | 9 | 0.57% |
12 | 薯類和膨化食品 | 312 | 310 | 2 | 0.64% |
13 | 糖果制品 | 840 | 836 | 4 | 0.48% |
14 | 茶葉及相關制品 | 490 | 486 | 4 | 0.82% |
15 | 酒類 | 1426 | 1421 | 5 | 0.35% |
16 | 蔬菜制品 | 1788 | 1703 | 85 | 4.75% |
17 | 水果制品 | 1281 | 1267 | 14 | 1.09% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 465 | 457 | 8 | 1.72% |
19 | 蛋制品 | 138 | 138 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 74 | 74 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 301 | 295 | 6 | 1.99% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 626 | 608 | 18 | 2.88% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 1064 | 1054 | 10 | 0.94% |
24 | 糕點 | 1249 | 1224 | 25 | 2.00% |
25 | 豆制品 | 717 | 712 | 5 | 0.70% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 78 | 77 | 1 | 1.28% |
27 | 保健食品 | 188 | 187 | 1 | 0.53% |
28 | 特殊膳食食品 | 87 | 85 | 2 | 2.30% |
29 | 特殊醫(yī)學用途配方食品 | 25 | 25 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 66 | 66 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 7348 | 6834 | 514 | 7.00% |
32 | 食品添加劑 | 141 | 141 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 14849 | 14310 | 539 | 3.63% |
34 | 其他食品 | 70 | 69 | 1 | 1.43% |
| 總計 | 52736 | 51345 | 1391 | 2.64% |
