關于近期餐飲企業食品安全問題的
處置通報
近期，通州區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區6家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：?
1、北京三江通達餐飲中心（招牌名稱：老根鐵鍋燉）
存在從業人員未取得健康證明從事食品生產經營的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
2、北京嘉食印象餐飲有限公司（招牌名稱：小谷姐姐麻辣燙）
存在從業人員未取得健康證明從事食品生產經營的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
3、北京盈瑞餐飲有限公司（招牌名稱：擼麻擼辣地攤麻辣燙）
存在后廚環境衛生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。 ?
4、北京嫻姐餐飲店（招牌名稱：牛肉粉）
存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令整改、給予警告。
5、北京樺南峰峰餐飲管理有限公司（招牌名稱：劉文祥麻辣燙）
存在未按要求進行食品貯存的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令整改、給予警告。
6、北京闊闊愛民百貨商店（招牌名稱：好口味主食）
存在從業人員未取得健康證的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。