近期,延慶區市場監督管理局按照市局工作部署,對轄區集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城等社會餐飲單位開展拉網式檢查,嚴格按照食品安全“四個最嚴”的要求,重點對原材料進貨情況、從業人員健康體檢情況、操作間環境衛生狀況、食品加工操作過程、食品貯存情況等進行全方位監督檢查,現將檢查問題通報如下:
1.北京晉福有味餐飲服務有限公司(招牌:山西面館),當事人未建立食品進貨查驗記錄制度,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,給予行政警告。
2.北京三聯興建筑設備租賃站(招牌:食百味快餐家常菜),當事人未建立食品進貨查驗記錄制度,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,給予行政警告。
3.北京香味食族餐廳(招牌:特色羊蝎子火鍋),當事人提供的餐具使用前未洗凈,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定,給予行政警告。
4.北京隆興盛達農家院餐廳(招牌:好再來快餐),當事人提供的餐具使用前未洗凈,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定,給予行政警告。
5.北京康莊趙金鳳小吃店(招牌:榆林城火勺驛站),當事人提供的餐具使用前未洗凈,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定,給予行政警告。
6.北京榆佳興旺農家院餐廳(招牌:興隆炒雞店),當事人提供的餐具使用前未洗凈,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定,給予行政警告。
7.北京慶榮興業快餐店(招牌:劉記川香干鍋鴨頭),當事人提供的餐具使用前未洗凈,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定,給予行政警告。
8.北京順德源飯莊(招牌:順德源飯莊),當事人提供的餐具使用前未洗凈,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定,給予行政警告。? ? ??
9.北京花樓飯店(招牌:花樓飯店),當事人未按照保證食品安全的要求貯存食品,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定,給予行政警告。
10.北京福順麻辣燙店(招牌:麻辣燙),當事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識,違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第(二)項的規定,依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定,給予行政警告。
11.北京好味來順旺小吃店(招牌:順旺火勺),當事人未建立健全日管控、周排查、月調度工作制度和機制,違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條的規定,依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定,給予行政警告。
12.北京旺鑫聚緣餐飲店(招牌:啃丫得),當事人未建立食品進貨查驗記錄制度,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,給予行政警告。
13.北京玖月麥甜餐飲有限公司(招牌:玖月麥甜),當事人未建立食品進貨查驗記錄制度,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,給予行政警告。
14.北京六月麥甜餐飲店(招牌:六月麥甜),當事人未建立食品進貨查驗記錄制度,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,給予行政警告。
15.北京金鳳成祥食品有限責任公司延慶三店(招牌:金鳳成祥),當事人未及時清理超過保質期的食品,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定,給予行政警告。
