上海市市場監督管理局2025年春節食品安全抽檢情況
發布時間：2025-01-26 來源：上海市市場監督管理局??為保障春節期間食品安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的新年，市場監管部門根據年度食品安全抽檢計劃及前期食品安全“你點我檢?服務惠民生”問卷統計結果，對節日食品開展了監督抽檢，現將有關抽檢結果通報如下：
??本次抽檢聚焦于節日期間熱銷的食品，覆蓋了包括餅干、炒貨食品及堅果制品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品和糖果制品在內的14個大類食品，共抽取樣品 405 批次，檢測項目主要包括食品中的添加劑的使用情況、微生物指標、重金屬殘留以及其他可能影響食品安全的指標。經檢驗，405批次樣品全部符合相關食品安全標準，監督抽檢合格率為100%。
