1.一種積層熱泵熱水器控制方法，其特征在于，包括以下步驟：開關機控制步驟，包括以下子步驟：開機控制步驟：主控制器接收開啟加熱指令，并執行加熱指令：所述主控制器控制膨脹閥調至初始開度后，控制啟動水泵，在所述水泵啟動△t1后，控制外風機啟動，在所述外風機啟動△t2后，控制壓縮機啟動；關機控制步驟：主控制器首先控制關閉壓縮機，然后將電子膨脹閥開至最大開度，關閉水泵以及壓縮機，在壓縮機關閉△t3后，控制關閉所述外風機；加熱控制步驟，主控制器接收外部輸入加熱熱水量的控制命令以及設定加熱溫度Ts的控制命令，出水溫度傳感器實時檢測循環水從熱交換器輸出的溫度T出，按照初始頻率控制開啟變頻泵，水箱內的冷水由變頻泵從冷水出口抽出，經熱交換器換熱后，從熱水入口流入，調節所述變頻泵的轉速，使得出水溫度傳感器檢測的溫度滿足T出=Ts+△T1；當與加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器檢測的溫度Tx＞Ts+△T2時，主控制器控制關閉所述變頻泵，加熱完成；所述開機控制步驟中，主控制器控制開啟加熱時，需要同時滿足以下條件執行加熱指令：（11）、位于水箱最底層的水箱溫度傳感器所檢測的溫度Tn＜Ts-△t4；（12）、當加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器不是位于水箱最底層的水箱溫度傳感器時，應滿足與加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器檢測的溫度Tx＜Ts-△t5；當加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器為位于水箱最底層的水箱溫度傳感器時，應滿足與加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器檢測的溫度Tx＜Ts-△t6，其中，所述△t5＜△t6，且△t5＜△t4；所述關機控制步驟中，主控制器控制關閉加熱時，需要滿足以下條件之一執行停止加熱：（21）、若水箱底部冷水出口水溫T冷＞△t7，執行停止加熱；（22）、若水箱頂部熱水入口水溫T冷＞Ts-△t8，執行停止加熱；（23）、當加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器不是位于水箱最底層的水箱溫度傳感器時，加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器檢測的溫度Tx≥Ts-△t9，或者Tx≥Ts-△t10時，計算加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器與位于其下方的溫度傳感器所檢測溫度的差值，若兩者的差值大于△t11，執行停止加熱；當加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器為位于水箱最底層的水箱溫度傳感器時，加熱熱水量的位置所對應的水箱溫度傳感器檢測的溫度Tx≥Ts，執行停止加熱；（24）、若室外溫度＜15℃，或者室外溫度＞4攝氏度，執行停止加熱；其中，所述△t9＜△t8＜△t10＜△t11。2.根據權利要求1所述的積層熱泵熱水器控制方法，其特征在于，設定壓縮機保護時間△t12，在所述開機控制步驟和加熱控制步驟中，當壓縮機正在運行時意外掉電，再次上電后壓縮機延時△t12后啟動。3.根據權利要求1或2所述的積層熱泵熱水器控制方法，其特征在于，在所述加熱控制步驟中，對變頻泵轉速進行調節的方法為：變頻泵的目標轉速Ni=Ni-1±ΔNj；其中，Ni-1為變頻泵的當前轉速；ΔNj為轉速調節幅值；其中，當T出＜Ts+△T1時，減小所述變頻泵的轉速；當T出＞Ts+△T1時，增加所述變頻泵的轉速。4.根據權利3所述的積層熱泵熱水器控制方法，其特征在于，設置多組溫度區間，每組所述溫度區間對應一組變頻泵的轉速調節幅值ΔNj，當△T1位于其中一組溫度區間時，按照該溫度區間所對應的轉速調節變頻泵幅值ΔNj。5.根據權利4所述的積層熱泵熱水器控制方法，其特征在于，至少設置有六組溫度區間，分別為第一溫度區間（0,2]，第二溫度區間（2,10]，第三溫度區間（10,20]，第四溫度區間（20,30]，第五溫度區間（30,40]，第六溫度區間（40,+∞）；所述溫度區間的單位為℃。6.根據權利5所述的積層熱泵熱水器控制方法，其特征在于，所述第一溫度區間（0,2]，對應的第一轉速調節幅值ΔN1=0；所述第二溫度區間（2,10]，對應的第二轉速調節幅值ΔN2的范圍為15-25；所述第三溫度區間（10,20]，對應的第三轉速調節幅值ΔN3的范圍為26-35；所述第四溫度區間（20,30]，對應的第四轉速調節幅值ΔN4的范圍為36-45；所述第五溫度區間（30,40]，對應的第五轉速調節幅值ΔN5的范圍為46-55；所述第六溫度區間（40,+∞），對應的第六轉速調節幅值ΔN6的范圍為56-65；所述轉速調節幅值ΔNj的單位為轉。
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