本發(fā)明涉及用于對喂給仔畜的奶和初乳進行巴氏殺菌的系統(tǒng)和方法。該系統(tǒng)包括：用于儲藏奶或初乳的桶；循環(huán)泵和管道系統(tǒng)；用于調(diào)節(jié)和/或保持奶溫的熱交換器；和處理奶且不破壞重要的免疫球蛋白的紫外光巴氏殺菌單元(“UV反應器”)。

1.奶處理系統(tǒng)，包括：
具有入口和出口的紫外線奶處理裝置；
與該紫外線奶處理裝置流體連通的儲藏桶；
與儲藏桶流體連通的泵；
奶熱交換器，所述奶處理裝置至少部分地置于所述奶熱交換器中；和
與泵和熱交換器連通的控制器。
2.權利要求1的奶處理系統(tǒng)，其中，所述紫外線奶處理裝置包括：
多個紫外線奶處理反應器。
3.權利要求1的奶處理系統(tǒng)，其進一步包括：
承載所述儲藏桶的移動平臺。
4.權利要求1的奶處理系統(tǒng)，其進一步包括：
承載奶桶的移動平臺；且
所述控制器包括：奶溫調(diào)節(jié)器。
5.奶處理系統(tǒng)，包括：
具有入口和出口的紫外線奶處理裝置；
與該紫外線奶處理裝置流體連通的儲藏桶；
與儲藏桶流體連通的泵；
奶熱交換器，其中所述奶熱交換器包括圍繞所述紫外線奶處理裝置的至
少一部分的水夾套；和
與泵和熱交換器連通的控制器。
6.權利要求1的奶處理系統(tǒng)，其中，所述控制器與所述紫外線奶處理裝
置監(jiān)測地連通。
7.權利要求1的奶處理系統(tǒng)，其進一步包括：
與所述儲藏桶和所述控制器連通的奶量傳感器。
8.權利要求1的奶處理系統(tǒng)，其中，所述控制器包括用于調(diào)節(jié)所述控制
器的操作員界面。
9.權利要求1的奶處理系統(tǒng)，其中，所述控制器包括：
巴氏殺菌起始計時器。
10.權利要求1的奶處理系統(tǒng)，其中，所述控制器將所述奶熱交換器調(diào)
節(jié)至85℉到不超過120℉的奶溫。
11.權利要求1的奶處理系統(tǒng)，其中，所述控制器用于將奶在所述紫外
線奶處理裝置中保持15分鐘、30分鐘或45分鐘的奶暴露時間。