本發明提供了一種熱水器和供應熱水的方法。其中熱水器包括熱泵加熱系統和電加熱系統，其中電加熱系統包括儲水箱和設置于儲水箱內的電加熱器；熱泵加熱系統被配置為：將經其加熱的水供入儲水箱；電加熱系統被配置為：利用電加熱器對儲水箱的水進一步加熱至第一預設溫度，以便在熱水器向外供水時提供給熱水器的出水管路。利用本發明的方案，由于電加熱器將儲水箱中的出水加熱到一個高于熱泵加熱系統出水溫度的溫度，可以延長了熱水的供應時間，從而減小了儲水箱的設置體積。而且采用熱泵加熱系統和電加熱系統協同工作的方式，適時調整熱泵加熱系統和電加熱系統的供水比例以及熱泵加熱系統的運行狀態，保證了向外供水的溫度保持穩定。

1.一種熱水器，其特征在于包括熱泵加熱系統和電加熱系統，其中所述電加熱系統包括儲水箱和設置于儲水箱內的電加熱器；所述熱泵加熱系統被配置為：將經其加熱的水供入所述儲水箱；所述電加熱系統被配置為：利用所述電加熱器對所述儲水箱的水進一步加熱至第一預設溫度，以便在所述熱水器向外供水時提供給所述熱水器的出水管路；所述熱泵加熱系統包括：水流換熱器和熱泵裝置；進水分配裝置，分別與所述水流換熱器的第一進出水口、所述儲水箱的第一進出水口、所述熱水器進水管路連接，被配置為將來自于所述熱水器的進水管路的水分配給所述熱泵加熱系統和所述電加熱系統；所述進水分配裝置為至少包括三個端口的電控比例閥，所述電控比例閥的第一端口與所述進水管路連接，所述電控比例閥的第二端口與所述水流換熱器的第一進出水口連接，所述電控比例閥的第三端口與所述儲水箱的第一進出水口連接，所述電控比例閥被配置為：根據所述熱泵加熱系統的出水溫度、所述進水管路的水溫、所述儲水箱中的水溫調整所述電控比例閥的第二端口和第三端口的開度，以調節所述熱泵加熱系統和所述電加熱系統的供水比例。2.根據權利要求1所述的熱水器，其特征在于所述熱泵裝置配置為：在所述熱水器向外供水時對經由所述水流換熱器的水加熱，以與所述儲水箱的出水混合后向所述出水管路提供。3.根據權利要求2所述的熱水器，其特征在于所述熱泵加熱系統還配置為：在所述儲水箱的出水溫度低于第二預設溫度時，啟動所述熱泵裝置，以對經由所述水流換熱器的水進行加熱后與所述儲水箱的出水混合。4.根據權利要求3所述的熱水器，其特征在于還包括：輔助電加熱器，設置于所述出水管路上，配置為在所述出水管路的出水溫度低于目標出水溫度時啟動。5.根據權利要求2或3所述的熱水器，其特征在于還包括：混水裝置，配置為在供水時，混合所述水流換熱器和所述儲水箱的出水，并向所述出水管路供出。6.根據權利要求1至4中任一項所述的熱水器，其特征在于還包括：工況確定裝置，配置為獲取所述熱水器的安裝環境的環境參數，并根據所述環境參數確定所述熱泵加熱系統和所述電加熱系統的啟動順序和/或運行參數。7.根據權利要求6所述的熱水器，其特征在于所述工況確定裝置包括:參數獲取模塊，配置為獲取所述熱水器的安裝環境溫度和進水溫度；模式匹配模塊，配置為從預設的多個控制模式確定出與所述安裝環境溫度和所述進水溫度匹配的控制模式，所述控制模式中包括所述熱泵加熱系統和所述電加熱系統的啟動順序和/或運行參數。8.一種供應熱水的方法，其特征在于包括：使用熱泵加熱系統對水進行加熱并供入電加熱系統的儲水箱；利用所述電加熱系統的電加熱器對所述儲水箱的水進一步加熱至第一預設溫度；接收向外供應熱水的啟動信號；將所述儲水箱的水提供給熱水器的出水管路，以向外供水；所述熱泵加熱系統包括：水流換熱器和熱泵裝置；進水分配裝置，分別與所述水流換熱器的第一進出水口、所述儲水箱的第一進出水口、所述熱水器進水管路連接，被配置為將來自于所述熱水器的進水管路的水分配給所述熱泵加熱系統和所述電加熱系統；所述進水分配裝置為至少包括三個端口的電控比例閥，所述電控比例閥的第一端口與所述進水管路連接，所述電控比例閥的第二端口與所述水流換熱器的第一進出水口連接，所述電控比例閥的第三端口與所述儲水箱的第一進出水口連接，所述電控比例閥被配置為：根據所述熱泵加熱系統的出水溫度、所述進水管路的水溫、所述儲水箱中的水溫調整所述電控比例閥的第二端口和第三端口的開度，以調節所述熱泵加熱系統和所述電加熱系統的供水比例。9.根據權利要求8所述的方法，其特征在于在向外供水時，所述方法還包括：由所述熱泵加熱系統的熱泵裝置對經由所述熱泵加熱系統的水流換熱器的水加熱，以與所述儲水箱的出水混合后向所述出水管路提供。10.根據權利要求9所述的方法，其特征在于，由所述熱泵加熱系統的熱泵裝置對經由所述熱泵加熱系統的水流換熱器的水加熱包括：測量所述儲水箱的出水溫度；在所述儲水箱的出水溫度低于第二預設溫度時，啟動所述熱泵裝置，以對經由所述水流換熱器的水進行加熱后與所述儲水箱的出水混合。11.根據權利要求10所述的方法，其特征在于，將經由所述水流換熱器的水與所述儲水箱的出水混合后向所述出水管路提供之后還包括：測量所述出水管路的出水溫度；在所述出水管路的出水溫度低于目標出水溫度時啟動設置于所述出水管路上的輔助電加熱器。12.根據權利要求8至11中任一項所述的方法，其特征在于，在使用熱泵加熱系統對水進行加熱并供入電加熱系統的儲水箱之前還包括：獲取所述熱水器的安裝環境的環境參數；根據所述環境參數確定所述熱泵加熱系統和所述電加熱系統的啟動順序和/或運行參數。13.根據權利要求12所述的方法，其特征在于所述環境參數包括所述熱水器的安裝環境溫度和進水溫度；根據所述環境參數確定所述熱泵加熱系統和所述電加熱系統的啟動順序和/或運行參數包括：從預設的多個控制模式確定出與所述安裝環境溫度和所述進水溫度匹配的控制模式，所述控制模式中包括所述熱泵加熱系統和所述電加熱系統的啟動順序和/或運行參數。