本發明公開了一種具有降血壓功能的重組乳酸桿菌及其制備方法，根據乳酸菌偏愛密碼子，將若干個ACE抑制肽基因序列用精氨酸串連，上下游分別加入Sac I和Kpn I酶切位點，人工合成ACEIPn，構建大腸桿菌-乳酸菌穿梭表達的重組質粒pW425et-ACEIPn，將重組質粒轉化至乳酸桿菌中，經口服定植于腸道內，能夠持續穩定地表達降血壓肽，患者無需天天服藥。重組乳酸桿菌表達的降血壓肽對血壓正常者無降壓作用，而且不被腸道蛋白酶所作用，吸收率高，具有“降壓效果顯著、安全性高、無毒副作用”等優勢，乳酸桿菌具有很多營養和保健功能，為高血壓的防治提供了新策略，其制備方法和生產工藝相對簡便，利于規模化生產。

1.一種ACE抑制肽基因，其特征在于：其堿基序列如序列表SEQ?ID?No.4所示。
2.一種重組質粒pW425et-ACEIPn，其特征在于：它是插入了如序列表SEQ?ID?No.4所
示基因的大腸桿菌-乳酸菌穿梭表達載體pW425et。
3.具有降血壓功能的重組乳酸桿菌，其特征在于：它是轉化了權利要求2所述的重組質
粒pW425et-ACEIPn的乳酸桿菌。
4.根據權利要求3所述的具有降血壓功能的重組乳酸桿菌，其特征在于：所述的乳酸桿
菌為植物乳酸桿菌。
5.具有降血壓功能的重組乳酸桿菌制備方法，它包括：
1)人工合成ACE抑制肽基因序列ACEIPn，ACEIPn的堿基序列如序列表SEQ?ID?No.4所
示，上下游酶切位點分別為Sac?I和Kpn?I；
2)將ACEIPn插入大腸桿菌-乳酸菌穿梭表達載體pW425et中，構建大腸桿菌-乳酸菌穿
梭表達重組質粒pW425et-ACEIPn；
3)將重組質粒pW425et-ACEIPn轉化至乳酸桿菌中；
4)將重組乳酸桿菌接種于液體MRS培養基中，37℃，靜止厭氧培養。