本發(fā)明提供了一種人參超微破壁粉碎方法，屬于中藥領(lǐng)域。本發(fā)明的人參超微破壁粉碎方法，其特征在于包括以下步驟：（1）將人參常規(guī)粉碎，過(guò)80?100目篩，得到人參細(xì)粉；（2）將甘露醇與脯氨酸混合均勻，甘露醇與脯氨酸的質(zhì)量比優(yōu)選為1:1，得到甘露醇?脯氨酸混合粉；（3）將人參細(xì)粉與甘露醇?脯氨酸混合粉混合均勻，人參細(xì)粉與甘露醇?脯氨酸混合粉的質(zhì)量比優(yōu)選為200～100:1，采用超微粉碎機(jī)粉碎至平均粒徑到2微米以下，即得人參超微破壁粉。本發(fā)明的人參超微破壁粉碎方法，相對(duì)常規(guī)超微破壁粉碎方法具有加工時(shí)間短、出粉率高、人參皂苷保留率與溶出率高和粉末平均粒徑小等優(yōu)勢(shì)。

1.一種人參超微破壁粉碎方法，其特征在于，具體步驟如下：
A：將人參常規(guī)粉碎，過(guò)80-100目篩，得到人參細(xì)粉；
B：將甘露醇與脯氨酸混合均勻，得到甘露醇-脯氨酸混合粉；
C：將人參細(xì)粉與甘露醇-脯氨酸混合粉混合均勻，超微粉碎至平均粒徑到2微米以下；
所述的甘露醇與脯氨酸的質(zhì)量比為1:1；所述的人參細(xì)粉與甘露醇-脯氨酸混合粉的質(zhì)量比
為200～100:1。