本發明公開了一種乳豬固體脂肪粉及其制備方法，其特征在于其組分為油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、β植物油、硬脂酸、維生素E、酯化多孔淀粉、超細二氧化硅和乳酸單甘酯的按比例混合；制備方法是依次進行混合乳化、強力混合和噴霧制粒。應用本發明的制備方法制得的乳豬固體脂肪粉能滿足乳豬階段對油酸、亞油酸、亞麻酸、軟脂酸、β植物油的需求，其脂肪組成模擬了乳汁的脂肪成分，脂肪酸經過徹底乳化，β植物油可以完全吸收，因此能提高乳豬腸道對能量的需求，克服乳豬斷奶時由于采食量低而導致的腸能量不夠而使腸道絨毛萎縮，仔豬腹瀉甚至死亡。

1.一種乳豬固體脂肪粉，其特征在于其成分及配比如下：

2.如權利要求1所述的乳豬固體脂肪粉，其特征在于最優配比
如下：


3.一種制備如權利要求1所述的乳豬固體脂肪粉的方法，其特
征在于是通過以下的步驟實現的：
（1）配料混合：在混料反應釜中一次性投入油酸1.5-2.5、亞油
酸6-9份、亞麻酸2-3份、棕櫚酸8-12份、β植物油15-18份和維
生素E0.8-1.5份，攪拌，升溫至55-75℃，至混合均勻；
（2）混合乳化：在上述混合均勻的混合物料中加入乳酸單甘脂
1.5-2份，再加入33.5-46.0份的水后，一起轉入乳化均質機中進行
乳化，再向上述物料中加入配料的油脂混合液，繼續均質至混合均勻；
（3）強力混合：在上述的混合物料中加入酯化多孔淀粉
53.80-55.20份、超細二氧化硅1.0-1.5份，強力攪拌均勻，保持溫
度在60-65℃，轉入噴霧干燥塔中干燥，揮發出水分，得粉末狀物質；
（4）噴霧制粒：將硬脂酸3-5份，加熱到90-95℃，將上述制
得的粉末狀物質轉入旋流制粒機，將在90-95℃條件下熔化的硬脂酸
溶液噴入上述粉末狀物質進行制粒，冷卻后獲得產品。