永久免费黄色大片-乱老胖熟妇60XXXXXX-亚洲成人手机AV-久久鬼色-三级片视频网站在线观看-韩日成人午夜

您現在的位置: 首頁 > 技術轉讓 > 一種饅頭改良劑及其在制作南方饅頭中的應用方法

一種饅頭改良劑及其在制作南方饅頭中的應用方法

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2021-12-18
  • 技術成熟度:已有樣品
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

專利推薦

  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN201410546533.X 
  • 技術(專利)名稱 一種饅頭改良劑及其在制作南方饅頭中的應用方法 
  • 項目單位 廣州市寶桃食品有限公司
  • 發明人 謝擁葵,黎燕珊,謝卓宏 
  • 行業類別 其他領域
  • 技術成熟度 已有樣品
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 楊陳
  • 發布時間 2021-12-18  
  • 01

    項目簡介

    本發明涉及一種饅頭改良劑,是由以下質量百分比的原料組成:包括玉米淀粉90?96%、磷酸二氫鈣1?5%、硫酸鈣1?5%、維生素C 1?5%、真菌淀粉酶0.1?0.5%、脂肪酶0.1?0.5%、木聚糖酶0.1?0.5%和葡糖氧化酶0.1?0.5%組成。本發明具有以下優點在于饅頭改良劑不含有國家禁止使用的過氧化鈣,并且能全面地解決饅頭生產中,使用不含過氧化鈣饅頭改良劑所不能解決的饅頭組織結構均勻、細密、質地柔軟、彈性好、口感綿軟筋道和保質期的問題,提高產品質量,同時提高產品生產效率和品質。
    展開
  • 02

    說明書

    1.一種饅頭改良劑,其特征在于由以下質量百分比的原料組成:
    玉米淀粉90-96%、磷酸二氫鈣1-5%、硫酸鈣1-5%、維生素C 1-5%、真菌淀粉酶0.1-
    0.5%、脂肪酶0.1-0.5%、木聚糖酶0.1-0.5%和葡糖氧化酶0.1-0.5%組成。
    2.權利要求1所述的饅頭改良劑,其特征在于所述的原料組成為:玉米淀粉:90%、磷酸
    二氫鈣:3%、硫酸鈣:5%、維生素C:1%、真菌淀粉酶:0.3%、脂肪酶:0.2%、木聚糖酶:
    0.2%、葡糖氧化酶:0.3%。
    3.權利要求1所述的饅頭改良劑,其特征在于所述的原料組成為:玉米淀粉:90%、磷酸
    二氫鈣:3%、硫酸鈣:4%、維生素C:2%、真菌淀粉酶:0.2%、脂肪酶:0.3%、木聚糖酶:
    0.3%、葡糖氧化酶:0.2%。
    4.權利要求1所述的饅頭改良劑,其特征在于所述的原料組成為:玉米淀粉:90%、磷酸
    二氫鈣:3%、硫酸鈣:4%、維生素C:2.5%、真菌淀粉酶:0.2%、脂肪酶:0.1%、木聚糖酶:
    0.1%、葡糖氧化酶:0.1%。
    5.權利要求1所述的饅頭改良劑在制作南方饅頭中的應用方法,其特征在于包括以下
    步驟:
    S1:將稱取所需用量的面粉、酵母、食鹽、白砂糖、冷水和面粉重量0.3-0.5%的饅頭改
    良劑;
    S2:將稱量好的酵母、食鹽、白糖和冷水進行混合形成水溶液;
    S3:在和面機中倒入面粉和饅頭改良劑,并倒入溶化好的水溶液,攪拌成面團;
    S4:取出面團,將面團經壓面機壓面10-18次,使面團均勻光滑;
    S5:將面團分割成每個55-65克的小面團,并將小面團揉制成饅頭坯;
    S6:將饅頭坯放置在溫度32-38℃、濕度65-75%的環境中發酵35-45分鐘;
    S7:將發酵完成后的饅頭坯放入沸騰狀態的蒸鍋中,持續加熱蒸鍋蒸煮饅頭坯8-15分
    鐘。
    6.權利要求5所述的饅頭改良劑在制作南方饅頭中的應用方法,其特征在于酵母為面
    粉重量的0.6-0.8%、食鹽為面粉重量的0.2-0.4%、白砂糖為面粉重量的12-17%、冷水為
    面粉重量的42-48%。
    7.權利要求6所述的饅頭改良劑在制作南方饅頭中的應用方法,其特征在于酵母為面
    粉重量的0.8%、食鹽為面粉重量的0.3%、白砂糖為面粉重量的15%、冷水為面粉重量的
    46%。
    展開

專利技術附圖

服務流程

過戶資料

  • 買賣雙方需提供資料
  • 平臺提供
  • 過戶后您將獲得
  • 買家
  • 賣家
  • 公司
  • 企業營業執照
  • 企業營業執照

    專利注冊證原件

  • 個人
  • 身份證

    個體戶營業執照

  • 身份證

    專利注冊證原件

  • 專利代理委托書

    轉讓申請書

    轉讓協議

  • 手續合格通知書

    專利證書

    專利利登記簿副本

安全保障

  • 品類齊全

    海量資源庫,平臺整合幾十萬閑置資源。
  • 交易保障

    完善的資金保障體系確保買賣雙方資金安全。
  • 專人跟進

    專業交易顧問全程服跟進,確保交易流暢。
  • 快速響應

    專業在線/電話客服服務,快速響應貼心服務。
  • 售后無憂

    資質過硬,國內大知識產權服務平臺。
  • -我要咨詢-
  • ×
聯系人:
專利名稱: *
聯系電話: *
驗證碼:

提交

關于我們 | 聯系我們

傳真:0435-3213171 電話:18801213919 郵箱:lizhiwen@bayuegua.com 地址:吉林省通化市東昌區新華大街1003號(通化市科技成果轉化中心)


舉報電話:0435-5112631     舉報郵箱:chenwenbo@bayuegua.com

備案號ICP備18003140號-1
主站蜘蛛池模板: 蜜臀久久精品久久久用户群体 | 在线播放黄色网址 | 国产精品人妻无码久久久竹菊影视 | 出轨熟女人妻HD中文 | 亚洲三页 | 精品人妻无码一区二区三区狼群 | 亚洲二区三区线观看视频 | (高潮3)无删减)无码 | 五月天综合网 | 午夜精品久久久久久久99密爱 | 亚洲AV成人影片在线观看无码 | 91人人妻 | 日韩有码高清一级 | 69久久99精品久久久久婷婷 | 91天媒传媒A在线视频.全程高清完整版免费看 | 国产在线中文字幕 | 狠狠操狠狠干 | 日韩人妻精品 | 极品少妇一区二区三区 | 亚洲二区三区线观看视频 | 成人综合网站 | 91视频入口 | 在线观看视频一区 | 91在线无码精品秘 入口色 | 国产精品一区二区三 | 孕妇高清一区二区A片 | 国产精品久久久久久久久久久久 | 精品无码AV | 中文字幕99| 国产人妻精品一区二区三水牛 | 无码视频一二三区 | 亚洲成人影片 | 精品人妻伦九区久久AAA片 | 日韩乱伦网站 | 182午夜成人福利AV在线观看 | 亚洲AV电影网站 | 久久久久久久无码 | 亚州AV| 国产人妻人伦精品熟女 | 无码AV在线播放 | 色婷婷久久久久swag精品 |