本發明公開了一種天麻片干燥方法，屬藥用植物初加工技術領域；本發明方法是將洗凈的新鮮天麻經過蒸制斷生、去皮、冷卻、切片、涂抹干燥劑、食品紙扎片定形和干燥而制得干燥藥材。與傳統整個天麻干燥的方法相比，該方法可縮短干燥時間3～5天，同時干燥后天麻因仍能保存干燥前形態，杜絕了低級別天麻的混入，極大的提高了防偽能力，而且天麻片使用方便。該干燥方式天麻素含量比整個天麻干燥最低可提高23%以上，與天麻干燥后切片相比，該方法亦有效降低了切削損耗率，天麻片恢復成整個天麻能力強。

1.一種天麻片干燥方法，其特征在于，具體包括以下步驟：（1）將蒸制斷生后天麻剝去外皮；（2）將步驟（1）剝皮后天麻攤開，散失水分直至表皮發硬、無粘手感；（3）將步驟（2）天麻切為2～10 mm厚度均勻的天麻片；（4）在步驟（3）天麻片表面涂刷干燥劑，并按照切片原有順序組裝成整個天麻；（5）將步驟（4）拼裝好的天麻用食品包裝紙包裹后按常規方法干燥；所述干燥劑組成物及質量百分比為保水劑10～30%、植物油70～90%，其中保水劑組成物及質量百分比為山梨醇30～50%、甘油30～50%、丙二醇20～30%。2.根據權利要求1所述的天麻片干燥方法，其特征在于：步驟（3）天麻切片厚度根據天麻大小調整，大于250 g的天麻切片厚度為2～4 mm，200～250 g的天麻切片厚度為4～6mm，150～200 g的天麻切片厚度為6～8 mm，100～150 g的天麻切片厚度為8～10 mm；切片后天麻片保持在天麻中的原有位置。