本發(fā)明屬于蔬菜生產(chǎn)技術領域，具體涉及一種富鍶豆芽的快速生產(chǎn)方法。其步驟包括：挑選飽滿的綠豆或黃豆種子，洗凈后用溫度為10-36℃的含鍶水中浸泡6-15小時；濾去浸泡水，在溫度為20-36℃，相對濕度為90-95％，鋪料密度為0.05-0.2g/cm的條件下培養(yǎng)48-96小時；在發(fā)芽過程噴灑含鍶營養(yǎng)液，噴灑間隔時間不超過4小時。其中：含鍶水取自于天然含鍶礦泉水或人工配制的含鍶水溶液，以鍶元素計的鍶含量為0.02-0.40ppm，附加成分中的赤霉素為10-300mg/L，6-芐氨基嘌呤為2-20mg/L，硝酸鉀為100-1500mg/L，硝酸鈣為100-1500mg/L和硫酸鎂為100-1500mg/L；培養(yǎng)后的豆芽中含鍶為0.5-2.5ppm。

1.一種富鍶豆芽的快速生產(chǎn)方法，其步驟在于：挑選飽滿的綠豆或黃豆種子，洗凈后用
溫度為10-36℃的含鍶水中浸泡6-15小時；濾去浸泡水，在溫度為20-36℃，相對濕度為
90-95％，鋪料密度為0.05-0.2g/cm²的條件下培養(yǎng)48-96小時；在發(fā)芽過程使用含鍶營養(yǎng)液
噴霧，噴霧間隔時間不超過4小時；
其中所述的含鍶營養(yǎng)液為下列成分：
含鍶水取自于天然含鍶礦泉水或人工配制的含鍶水溶液，以鍶元素計的鍶含量為
0.02-0.40ppm；
附加成分中的赤霉素為100mg/L，6-芐氨基嘌呤為5mg/L，硝酸鉀為810mg/L，硝酸
鈣為950mg/L和硫酸鎂為500mg/L，補充含鍶水至1L，得到含鍶營養(yǎng)液；
使培養(yǎng)后的豆芽中含鍶為0.5-2.5ppm。