一種杏鮑菇培養基，其特征在于該培養基應用蠶豆殼作為基質，并包括水及與水混合的干物質。該培養基的含水量為63-66％。前述的干物質包括如下組分蠶豆殼、木屑、麩皮、玉米粉、米糠、豆粕、石灰粉、石膏、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀。本發明還公開了杏鮑菇培養基的制備方法和應用。與現有技術相比，本發明的優點在于：蠶豆殼與其他組分采用合理的配比有機地組合在一起，能給杏鮑菇提供充足的養分和良好的生長環境，保證杏鮑菇高產高質；同時利用蠶豆殼代替木屑，使廢棄物得以資源化利用，變廢為寶，利于環保。

1.一種杏鮑菇培養基，其特征在于該培養基應用蠶豆殼作為基質，并包
括水及與水混合的干物質，該培養基的含水量為63-66％，前述的干物質及其
質量百分比含量如下：

2.根據權利要求1所述的杏鮑菇培養基，其特征在于所述的蠶豆殼的粒
徑為5mm以下。
3.根據權利要求1中所述的杏鮑菇培養基的制備方法，其特征在于包括
如下工藝步驟：
①按比例稱取各組分；
②將蠶豆殼與木屑混合，用石灰水預濕，預濕堆制24h，使混合物的含水
量保持在55％-60％；
⑧將麩皮、玉米粉、米糠、豆粕干料倒入攪拌機中，攪拌均勻，添加步
驟②的混合物再攪拌；
④將石膏，過磷酸鈣，磷酸二氫鉀加入水中溶解，把水溶液添加到上述
混合物中，充分攪拌15-20min，使培養基的含水量保持在63％-66％；
⑤裝瓶、打植菌孔、滅菌、冷卻。
4.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于步驟②中石灰水溶液的
質量百分比濃度為1％。
5.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于步驟⑤中裝瓶時打上植
菌孔，植菌孔孔徑為16mm，然后蓋上帶透氣海綿的瓶蓋。
6.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于：所述步驟⑤中滅菌和
冷卻條件如下：先保持100℃滅菌1h，然后升至121℃高壓滅菌1.5h，滅菌
后冷卻至25℃以下。
7.根據權利要求1所述的杏鮑菇培養基，其特征在于，接種后，培養室
溫度20℃-22℃，相對濕度60％-75％，培養時間為23d-25d。