本發(fā)明公開(kāi)了一種改善哺乳母豬生產(chǎn)性能的發(fā)酵飼料及其制備方法和應(yīng)用。1）配制發(fā)酵原料；2）配制活化培養(yǎng)基，活化培養(yǎng)基質(zhì)量M為發(fā)酵原料總質(zhì)量的10%～15%，取2%～2.4%M的豆粕粉加入適量水，過(guò)濾取清液，加入1%～1.6%M的紅糖，加入0.1%～0.14%M的食鹽，補(bǔ)充水得到活化培養(yǎng)基；3）活化發(fā)酵種子液并接種；4）裝袋發(fā)酵，裝入?yún)捬鹾粑校酗暳蟨H降至4.2時(shí)即可使用。發(fā)酵混合飼料用于提高哺乳母豬生產(chǎn)性能和子代生長(zhǎng)，將哺乳期母豬日糧中的玉米以發(fā)酵混合飼料進(jìn)行等質(zhì)量替代。本發(fā)明可以顯著地提高哺乳母豬采食量和養(yǎng)分消化率，增大哺乳期母豬產(chǎn)奶量和奶中IgA含量，提高仔豬的斷奶增重，降低仔豬腹瀉率，為母豬無(wú)抗養(yǎng)殖下的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控提供一條新的途徑。

1.一種改善哺乳母豬生產(chǎn)性能的發(fā)酵飼料制備方法，其特征在于，步驟如下：
1）配制發(fā)酵原料
取玉米、豆粕和麩皮原料按質(zhì)量4:4:2～4.5:4.5:1的比例預(yù)混合；
2）配制活化培養(yǎng)基
活化培養(yǎng)基質(zhì)量M為發(fā)酵原料總質(zhì)量的10%～15%，取2%～2.4%M的豆粕粉加入適量水，
過(guò)濾取清液，加入1%～1.6%M的紅糖，加入0.1%～0.14%M的食鹽，補(bǔ)充水至M得到活化培養(yǎng)
基，然后平均分成兩份；
3）活化發(fā)酵種子液并接種
取一份活化培養(yǎng)基中加入發(fā)酵原料總質(zhì)量的0.04%～0.07%的植物乳桿菌ZJUAF-5菌
粉，靜置保持3～3.5小時(shí)，即得到植物乳桿酸菌發(fā)酵種子液，取另一份活化培養(yǎng)基中加入發(fā)
酵原料總質(zhì)量的0.12%～0.15%的枯草芽孢桿菌ZJUAF-3菌粉，每隔10～15分鐘攪動(dòng)一次，培
養(yǎng)3～3.5小時(shí)，即得到枯草芽孢桿菌發(fā)酵種子液；將上述兩種發(fā)酵種子液加水混合均勻得
到混合的活化發(fā)酵種子液，接入步驟1）配制的發(fā)酵原料，使總水分含量占發(fā)酵體系總質(zhì)量
的40%～45%，攪拌混勻；所述的植物乳桿菌ZJUAF-5購(gòu)買(mǎi)于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)
普通微生物中心，菌種目錄編號(hào)：1.510 ；所述的枯草芽孢桿菌ZJUAF-3，中國(guó)微生物菌種保
藏管理委員會(huì)普通微生物中心的保藏號(hào)為CGMCC NO：12825；
4）裝袋發(fā)酵
將上述發(fā)酵體系裝入?yún)捬鹾粑校?0%的容量，靜置發(fā)酵3天，袋中飼料pH降至4.2
時(shí)即可使用。
2.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵飼料制備方法得到的發(fā)酵混合飼料。
3.一種根據(jù)權(quán)利要求2所述的發(fā)酵混合飼料的應(yīng)用，其特征在于，用于提高哺乳母豬生
產(chǎn)性能和子代生長(zhǎng)，具體如下：
將哺乳期母豬日糧中的玉米以發(fā)酵混合飼料進(jìn)行等質(zhì)量替代，替代量占哺乳期母豬日
糧總重的7.5％～15％，并添加1.5%～3%的大豆油等質(zhì)量替代發(fā)酵豆粕。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，優(yōu)選的，以15％發(fā)酵混合飼料+2%大豆油等
質(zhì)量替代哺乳母豬日糧中的13％玉米+3％去皮豆粕+1%檸檬酸。