1.生產包含具有誘導IL-12產生活性的乳酸菌的免疫刺激組合
物的方法，包括向食品或飲料產品中加入植物乳桿菌(Lactobacillus
plantarum)L-137的滅活細胞。
2.權利要求1所述的方法，其中所述的滅活細胞通過下列步驟獲
得：培養植物乳桿菌(Lactobacillus?plantarum)L-137且然后在培
養基的pH基本上停止下降的時間點立即滅活所述的乳酸菌。
3.權利要求2所述的方法，其中通過加熱滅活植物乳桿菌
(Lactobacillus?plantarum)L-137。
4.權利要求1-3中任意一項所述的方法，其中所述的食品或飲料
產品為飲料。
5.權利要求4所述的方法，其中所述的飲料選自能量飲料，運動
員補充飲料，等滲飲料，功能性飲水，瓶裝水，增香飲料，加奶的膳
食替代飲品，無奶的膳食替代飲品，豆奶，果汁，蜜汁，果汁飲料，
蔬菜汁，奶，咖啡飲料和茶飲料。
6.權利要求5所述的方法，其中所述的增香飲料是增香水或增香
乳。
7.權利要求5所述的方法，其中所述的奶是奶飲料。
8.權利要求5所述的方法，其中所述的茶飲料是綠茶飲料、烏龍
茶飲料或基于混配茶的飲料。
9.權利要求1-3中任意一項所述的方法，其中所述的食品或飲料
產品為發酵食品。
10.權利要求9所述的方法，其中所述的發酵食品選自酸奶，發
酵乳和酸奶飲料。
11.權利要求1-3中任意一項所述的方法，其中所述的食品或飲
料產品為半固體食品。
12.權利要求11所述的方法，其中所述的半固體食品選自豆腐，
高密度流質飲食，果凍飲料，果凍，奶油凍和布丁。
13.權利要求1-3中任意一項所述的方法，其中所述的食品或飲
料產品為固體食品。
14.權利要求13所述的方法，其中所述的固體食品選自即食的早
餐谷物制的食品，壓縮干糧，能量棒，營養棒，大豆棒狀食品，巧克
力，低脂涂抹食品和豆腐漢堡牛排。
15.權利要求1-3中任意一項所述的方法，其中所述的食品或飲
料產品為粉狀食品。
16.權利要求15所述的方法，其中所述的粉狀食品選自飲料粉，
湯粉，餐桌用人工甜味劑，稀奶油粉，嬰兒配方，比薩餅粉，章魚燒
煎餅粉，日式燒餅粉，薄煎餅混合料，脫脂乳，茶粉和果汁粉。
17.權利要求16所述的方法，其中所述的飲料粉是能量飲料粉，
運動員補充飲料粉，等滲飲料粉，功能性飲水粉，瓶裝水粉，增香水
粉，可可粉，麥芽飲料粉或速溶咖啡。
18.權利要求17所述的方法，其中所述的增香水粉是增香飲料粉。
19.權利要求16所述的方法，其中所述的茶粉是綠茶粉或海藻茶
粉。
20.權利要求16所述的方法，其中所述的果汁粉是酸梅汁粉。
21.通過權利要求1-3中任意一項所述方法獲得的包含具有誘導
IL-12產生活性的乳酸菌的免疫刺激組合物。
22.植物乳桿菌L-137的滅活細胞用于生產包含具有誘導IL-12
產生活性的乳酸菌的免疫刺激組合物的用途。
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