1.一種規范化規模栽培用作中藥材的蛹蟲草的方法,其特征是:包括下
列步驟:
A:采用有機桑蠶蛹,包括:自有機蠶桑基地取得蠶繭,然后自專用的
蠶蛹收、儲和加工場地獲得蠶蛹,作為中藥材蛹蟲草所用的培養基;
B:采用適合中藥材蛹蟲草的菌種,是經過選育、凍干保藏、激活、通
過菌種檢驗的菌種;
C:采用規范化培養方法,包括前培養、后培養;前培養是:透明的小
容器中按容積3/5以下裝入蠶蛹、常規封口滅菌、接種時使用不超過4
8小時菌齡的液體菌種、按蠶蛹體1/10至3/10的接種量、在100級凈化
條件下將液體菌種淋灑在滅過菌的蠶蛹上,然后置于前培養室、溫度
控制在10℃到25℃之間、經歷20天至60天完成前培養過程;后培養是
:將前培養結束之后的、長滿菌絲的濕蠶蛹,置于培養容器、該容器
采用透光塑料筐且用食品保鮮膜五面或六面包襯、環境溫度控制在15
℃到30℃之間、日溫差10℃、控制環境濕度為85%、自然散射光或人工
光源、照度200至2000勒克司,直至長出子實體得到中藥材蛹蟲草;
D:采用規范化后處理方法,包括:采收干燥方法,包裝儲運方法;
E:采用中藥材蛹蟲草質量保障方法,包括:中藥材蛹蟲草質量標準、
中藥材蛹蟲草質量檢測方法;其中,
中藥材蛹蟲草質量標準包括蛹蟲草性狀標準和理化指標,蛹蟲草
為細長子座和菌核的復合體;理化指標中的蟲草素含量不低于1mg/g;
中藥材蛹蟲草質量檢測方法包括蟲草素鑒別和含量測定方法。
2.根據權利要求1所述的規范化栽培用作中藥材的蛹蟲草的方法,其特征
在于:步驟A中,對蠶繭進行剖繭、檢測蠶蛹重金屬,衡量蠶繭品質:
鉛Pb不高于?1mg/kg、砷As不高于0.5mg/kg,汞Hg不高于0.2mg/kg。
3.根據權利要求1所述的規范化栽培用作中藥材的蛹蟲草的方法,其特征
在于:步驟A中,所述專用的蠶蛹收、儲和加工場地包括,采用桑蠶繭
經常規繅絲后得到濕或冷藏的完整蠶蛹;所述濕蠶蛹按如下指定工藝
加工:一級分揀-二級分揀-三級分揀-清洗-漂燙-冷卻-用于生產或速
凍-包裝暫存;經過以上程序后,該蠶蛹重金屬污染指標仍符合鉛不高
于?1mg/kg、砷不高于0.5mg/kg,汞不高于0.2mg/kg的標準。
4.根據權利要求1所述的規范化栽培用作中藥材的蛹蟲草的方法,其特征
在于:步驟D的干燥采用低溫穿流式熱風干燥,熱風溫度控制在55℃到
65℃之間,干燥6至8小時。
5.根據權利要求4所述的規范化栽培用作中藥材的蛹蟲草的方法,其特征
在于:所述低溫穿流式熱風干燥采用簡易低溫穿流式熱風干燥器,包
括風機,風機上設置換熱器,換熱器上設置多層料盤,料盤上方設置
排氣罩,換熱器熱水管泵上接有一個熱敏頭伸入料盤中的控溫儀。
6.根據權利要求1所述的規范化栽培用作中藥材的蛹蟲草的方
法,其特征在于:步驟D中,包裝儲運時用塑料袋雙層雙封防潮包裝,
避光、5℃以下冷藏。
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