本發(fā)明提供了一種有機(jī)錳酶制劑的制備方法，所述的方法是，將麩皮、豆粕、稻殼粉、硫酸錳溶液等物料混合得混合料，進(jìn)行高溫高壓滅菌，接種產(chǎn)朊假絲酵母的曲盤菌種，攪拌均勻后培養(yǎng)，然后將培養(yǎng)所得物料取出，接種宇佐美曲霉的曲盤菌種，攪拌均勻后再次培養(yǎng)，然后將再次培養(yǎng)所得物料取出，在再次培養(yǎng)所得物料上，接種枯草芽孢桿菌的曲盤菌種，攪拌均勻后第三次培養(yǎng)，將第三次培養(yǎng)所得物料烘干、粉碎，過(guò)80～100目篩，制成有機(jī)錳酶制劑。這種有機(jī)錳酶制劑的制備方法，采用三種菌進(jìn)行三次轉(zhuǎn)化，無(wú)機(jī)錳轉(zhuǎn)化為有機(jī)錳的轉(zhuǎn)化率高，可達(dá)到98％以上，制成的酶制劑集有機(jī)微量元素、酶制劑、益生菌為一體，兼?zhèn)涠喾N生物學(xué)功能。且生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低。

1.一種有機(jī)錳酶制劑的制備方法，其特征在于，所述的方法是，按麩皮
81～85重量份、豆粕11～13重量份、稻殼粉0.9～1.1重量份、硫酸銨0.4～
0.6重量份、磷酸二氫鉀0.4～0.6重量份、麥芽2～4重量份、質(zhì)量百分比濃
度為0.3％～0.5％的硫酸錳溶液90～110重量份的配比將上述物料混合得混合
料，攪拌均勻后，當(dāng)混合料含水量不足時(shí)，用無(wú)菌水向混合料補(bǔ)充水，使其含
水量按重量計(jì)為55～65％，然后，在壓力為0.18～0.22MPa、溫度為115～125
℃的條件下，進(jìn)行43～46分鐘的高溫高壓滅菌，滅菌后，在上述物料降溫至
29～31℃時(shí)，接種其重量的2.3～2.7％的產(chǎn)朊假絲酵母(Candida?utilis)的
曲盤菌種，攪拌均勻后在27～29℃溫度下培養(yǎng)23～25小時(shí)，然后將培養(yǎng)所得
物料取出，用無(wú)菌水向培養(yǎng)所得物料補(bǔ)充水，使培養(yǎng)所得物的含水量按重量計(jì)
為55～65％，再在補(bǔ)充水后的培養(yǎng)所得物料上，接種其重量的1.9～2.1％的宇
佐美曲霉(Aspergillus?usanii)的曲盤菌種，攪拌均勻后在36～37℃溫度
下再次培養(yǎng)47～49小時(shí)，然后將再次培養(yǎng)所得物料取出，再次培養(yǎng)所得物料
含水量不足時(shí)，用無(wú)菌水向再次培養(yǎng)所得物料補(bǔ)充水，使再次培養(yǎng)所得物的含
水量按重量計(jì)為55～65％，在再次培養(yǎng)所得物料或補(bǔ)充水后的再次培養(yǎng)所得物
料上，接種其重量的1.9～2.1％的枯草芽孢桿菌(Bacillus?sutilis)的曲盤
菌種，攪拌均勻后在36～37℃溫度下第三次培養(yǎng)23～25小時(shí)，將第三次培養(yǎng)
所得物料烘干、粉碎，過(guò)80～100目篩，制成有機(jī)錳酶制劑。