本發明公開了一種米魚深水網箱養殖方法，包括以下步驟：（一）養殖海區選擇；（二）網箱布置；（三）魚種投放；（四）分箱養殖。本發明根據不同體長規格的米魚對其篩選后進行分箱養殖，投喂由魚粉、豆粕、發酵豆粕、花生粕、啤酒酵母、高筋面粉、魚油、植物油、烏賊膏、大豆磷脂粉、羧甲基纖維素、復合維生素添加劑、復合礦物質添加劑、脫氫醋酸鈉、丁基羥基茴香醚、檸檬酸及提鮮劑組成的飼料，再利用魚類自身補償生長機制，根據不同體長的米魚所產生補償生長機制的饑餓時間不同，采用不同的投飼方法，以促進魚體生長，通過本發明養成的米魚成活率高，增重快，且魚體內的脂肪含量低，米魚肌肉中風味化合物含量高，養成后品質好。

1.?一種米魚深水網箱養殖方法，其特征在于，包括以下步驟：（一）養殖海區選擇：養殖海區的最低潮位水深l0m以上，海水溫度為8~30℃，pH7.5~8.5，流速0.5~1.5m/s，鹽度22~33‰，透明度30cm以上，溶解氧5mg/?L以上；（二）網箱布置：網箱距岸邊150~300m，網箱為深度8m以上，養殖水體200m3以上的浮動式深水網箱，并以單個網箱分散式固定，網箱之間留有寬度為2~3m的水道；（三）魚種投放：選擇體長為5~7cm，體型勻稱，游動正常，無傷無病的米魚作為魚種，投放密度為80~100尾/m3；?（四）分箱養殖：養殖期間，按5cm≤體長≤10cm、10cm＜體長≤20cm、20cm＜體長≤30cm及體長＞30cm的規格對米魚進行篩選，篩選后按上述規格進行分箱養殖，其中，5cm≤體長≤10cm的米魚，養殖在網目大小為1~1.5cm的網箱內，養殖密度≤100尾/m3，每隔10~15天篩選一次；10cm＜體長≤20cm的米魚，養殖在網目大小為2~3cm的網箱內，養殖密度≤50尾/m3，每隔20~25天篩選一次；20cm＜體長≤30cm的米魚，養殖在網目大小為4~5cm的網箱內，養殖密度≤15尾/m3，每隔50~60天篩選一次；體長＞30cm的米魚，養殖網箱的網目大小為4~5cm，養殖密度≤8尾/m3，無需再進行篩選，米魚投放后第1~3天禁止投喂飼料，第4天開始，進行分段投喂，其中，5cm≤體長≤10cm的米魚，早、晚各投喂一次，連續投喂5~7天后停喂1~2天，投喂量為魚體重的4~6%，依此循環投喂；10cm＜體長≤20cm的米魚，早、中、晚各投喂一次，連續投喂7~9天后停喂2~3天，投喂量為魚體重3~5%，依此循環投喂；體長＞20cm的米魚，早、中、晚各投喂一次，連續投喂5~7天后停喂1~2天，投喂量為魚體重2~4%，依此循環投喂，其中，所述的飼料由以下質量百分比的原料組成：魚粉15~20%，豆粕30~35%，發酵豆粕10~15%，花生粕3~5%，啤酒酵母3~5%，高筋面粉10~15%，魚油1~3%，植物油1~3%，烏賊膏3~5%，大豆磷脂粉1~3%，羧甲基纖維素1~3%，復合維生素添加劑0.3~0.5%，復合礦物質添加劑1~3%，脫氫醋酸鈉0.1~0.2%，丁基羥基茴香醚0.2~0.3%，檸檬酸1~3%，提鮮劑0.5~1%，上述各組分之和為100%，所述的提鮮劑由蛋白風味素、氯化膽堿、L-左旋肉堿及氨基酸粉組成，提鮮劑中各組分的質量百分含量為：蛋白風味素15~20%，氯化膽堿50~60%，L-左旋肉堿15~25%，氨基酸粉10~15%，提鮮劑中各組分含量之和為100%，每1000g所述的復合維生素添加劑中，含有維生素A5~10g，維生素B₁1~5g，維生素B₂5~10g，維生素B₆10~15g，煙酸1~5g，維生素K₃1~5g，維生素B₁₂?0.05~0.1g，葉酸?0.5~1g，生物素0.5~1g，維生素D10~15g，維生素E5~10g，泛酸鈣50~100g，肌醇?300~500g，其余為麥麩粉，每1000g所述的復合礦物質添加劑中，含有磷酸二氫鈣20~25g，磷酸氫二鉀5~15g，氯化鉀2~5g，磷酸二氫鈉10~15g，七水硫酸鎂10~15g，七水硫酸亞鐵1~3g，六水硫酸鋁0.02~0.05g，七水硫酸鋅0.5~1.5g，一水硫酸錳0.1~0.3g，五水硫酸銅0.01~0.03g，六水氯化鈷0.2~0.5g，碘化鉀0.02~0.05g，其余為沸石粉。2.?根據權利要求1所述的一種米魚深水網箱養殖方法，其特征在于，步驟（三）中魚種的投放時間為4月~5月。3.?根據權利要求1或2所述的一種米魚深水網箱養殖方法，其特征在于，所述的魚種在投放前進行消毒。4.?根據權利要求3所述的一種米魚深水網箱養殖方法，其特征在于，所述的消毒的方法為將魚種在濃度為10~20ppm的高錳酸鉀溶液或濃度為20~25ppm的福爾馬林中浸浴10~30min。