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果味甜茶茶多酚的制備方法

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2021-12-13
  • 技術成熟度:通過中試
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN201010158519.4 
  • 技術(專利)名稱 果味甜茶茶多酚的制備方法 
  • 項目單位 廣西大學
  • 發明人 楊洋,程雅芳,溫富雄,韋銀鳳 
  • 行業類別 其他領域
  • 技術成熟度 通過中試
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 朱金萌
  • 發布時間 2021-12-13  
  • 01

    項目簡介

    一種果味甜茶茶多酚的制備方法,包括加入輔料,制軟材,制粒,干燥,整粒,加潤滑劑和菠蘿香精混合以及壓片,該方法是將甜茶茶多酚提取物在60~70℃烘干,粉碎后過100目篩,得甜茶茶多酚提取物粉。該方法能夠提取甜茶茶多酚并保留大量甜茶素作為天然甜味劑,把甜茶茶多酚提取物制成含片,方便食用。
    展開
  • 02

    說明書

    1.一種果味甜茶茶多酚含片的制備方法,其特征在于,該方法是將粉碎甜
    茶過40目篩,加入干粉質量的1倍量的40%乙醇浸泡2小時,再加入干粉質量
    10倍的40%的乙醇滲濾提取,滲濾的速度為3毫升/分,用真空濃縮滲濾液,然
    后放入60~70℃的烘箱中干燥,粉碎,過80目篩,備用,各輔料粉碎過100
    目篩,備用,依據制片配方加入甜茶茶多酚提取物粉和其他輔料:甜茶茶多酚
    提取物粉40%,輔料淀粉10%、糊精10%、維生素C9%、甘露醇28.9%、檸檬酸
    0.4%、硬脂酸鎂0.6%、滑石粉1%、菠蘿香精0.1%,按常規方法制成果味甜茶
    茶多酚含片。
    2.一種果味甜茶茶多酚含片的制備方法,其特征在于,該方法是將粉碎干
    甜茶過40目篩,加入干粉質量28倍量的65%乙醇在40℃的條件下,回流提取
    70分鐘,在5000轉/分的條件下離心10分鐘,回收上清,余渣再用相同質量
    的40%乙醇在70℃的條件下,回流提取70分鐘,重復以上操作,合并提取液,
    真空濃縮提取液,然后放入50~60℃的烘箱中干燥,粉碎,過80目篩,備用,
    各輔料粉碎過100目篩,備用,依據制片配方加入甜茶茶多酚提取物粉和其他
    輔料比例為:甜茶茶多酚提取物粉40%,輔料淀粉10%、糊精10%、維生素C9%、
    甘露醇28.9%、檸檬酸0.4%、硬脂酸鎂0.6%、滑石粉1%、菠蘿香精0.1%,按
    常規方法制成果味甜茶茶多酚含片。
    3.一種果味甜茶茶多酚含片的制備方法,其特征在于,該方法是將粉碎干
    甜茶過40目篩,加入干粉質量35倍量的50%乙醇在室溫下浸泡2小時,超聲
    波總功率為130W在60%的功率條件下室溫提取20分鐘,在5000轉/分的條件
    下離心10分鐘,回收上清,殘渣再用相同質量的50%乙醇在室溫條件下,超聲
    提取20分鐘,重復以上操作,合并提取液,用真空濃縮提取液,然后放入50~
    60℃的烘箱中干燥,粉碎,過80目篩,備用,各輔料粉碎過100目篩,備用,
    依據制片配方加入甜茶茶多酚提取物粉和其他輔料為:甜茶茶多酚提取物粉
    40%,輔料淀粉10%、糊精10%、維生素C9%、甘露醇28.9%、檸檬酸0.4%、硬
    脂酸鎂0.6%、滑石粉1%、菠蘿香精0.1%,按常規方法制成果味甜茶茶多酚含
    片。
    4.一種果味甜茶茶多酚含片的制備方法,其特征在于,該方法是將粉碎干
    甜茶過40目篩,加入干粉質量40倍量的30%乙醇在室溫下浸泡2小時,微波
    爐中功率為800W,微波在80%的功率條件下室溫提取4分鐘,在5000轉/分的
    條件下離心10分鐘,回收上清,殘渣再用相同質量的30%乙醇在室溫的條件下,
    微波提取4分鐘,重復以上操作,合并提取液,用真空濃縮提取液,然后放入
    50~60℃的烘箱中干燥,粉碎,過80目篩,備用,各輔料粉碎過100目篩,備
    用,依據制片配方加入甜茶茶多酚提取物粉和其他輔料量為:甜茶茶多酚提取
    物粉40%,輔料淀粉10%、糊精10%、維生素C9%、甘露醇28.9%、檸檬酸0.4%、
    硬脂酸鎂0.6%、滑石粉1%、菠蘿香精0.1%,按常規方法制成果味甜茶茶多酚
    含片。
    5.一種果味甜茶茶多酚含片的制備方法,其特征在于,該方法是將粉碎干
    甜茶過40目篩,加入干粉質量20倍量的pH為4.5的緩沖溶液,在45℃下用
    甜茶粉質量0.8%的纖維素酶作用45分鐘,在5000轉/分的條件下離心10分鐘,
    回收提取液,固體甜茶再加28倍質量比的40%乙醇,再在70℃下浸提70分鐘,
    過濾,合并提取液,用真空濃縮提取液,然后放入50~60℃的烘箱中干燥,粉
    碎,過80目篩,備用,各輔料粉碎過100目篩,備用,依據制片配方加入甜茶
    茶多酚提取物粉和其他輔料比例為:甜茶茶多酚提取物粉40%,輔料淀粉10%、
    糊精10%、維生素C9%、甘露醇28.9%、檸檬酸0.4%、硬脂酸鎂0.6%、滑石粉
    1%、菠蘿香精0.1%,按常規方法制成果味甜茶茶多酚含片。
    展開

專利技術附圖

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