本發(fā)明公開(kāi)的一種富茶多酚茶油的制備方法，涉及生物醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，采用鮮茶葉和油茶籽作為原料，其制備工藝為：備料、預(yù)處理、處理、壓榨、純化、膜濾、上柱、堿提、水洗、濃縮，即得富茶多酚茶油；其產(chǎn)品具有富含茶多酚和多種保健功效等特點(diǎn)，本發(fā)明不僅適用于制備富茶多酚茶油，還可用于制備富茶多酚菜籽油或富茶多酚的其它植物使用油；按照本發(fā)明的方法制備的食用油，適合各個(gè)行業(yè)的人們食用，尤其適合在高原工作和從事放射性工作的人們食用。

1.一種富茶多酚茶油的制備方法，其特征在于，工藝過(guò)程如下：?
A、備料：按重量份分別取鮮茶葉1-2份、油茶籽10-18份,并將鮮茶葉
洗凈，油茶籽烘干，分別備用；
B、預(yù)處理：將鮮茶葉打碎、榨汁，收集鮮茶葉渣，備用；
C、處理：將備用的鮮茶葉渣放入陰涼處，陰干，控制鮮茶葉渣中的水
分為10-30%，收集陰干后的茶葉渣，成為處理茶葉，備用；
D、壓榨：將備用的油茶籽粉碎，與備用的處理茶葉混合均勻，經(jīng)冷壓
榨處理，收集壓榨后的毛茶油，備用；
E、純化：將備用的毛茶油投入高頻率震蕩器中，震蕩時(shí)間為10-60mi
n，收集震蕩后的毛茶油，成為純化茶油，備用；
F、膜濾：將備用的純化茶油在0.1-0.5Mpa壓力下，經(jīng)無(wú)機(jī)微濾膜裝置
，收集過(guò)濾后的膜濾茶油，備用；
G、上柱：將備用的膜濾茶油過(guò)氧化鋁柱，控制流速為2-6L/min，收集
上柱后的上柱茶油，備用；
H、堿提：將備用的上柱茶油置于浸提罐中，加入占上柱茶油總重量2
-4倍、濃度為0.2-1.0%的堿水，在40-80℃下浸提，時(shí)間為10-30min，
過(guò)濾，反復(fù)3次，收集過(guò)濾后的堿提茶油，備用；
I、水洗：將備用的堿提茶油用40-60℃、堿提茶油3-5倍重量的溫水洗
滌，反復(fù)3次，收集洗滌后的水洗茶油，備用；?
J、濃縮：將備用的水洗茶油在80-100℃下真空濃縮至無(wú)水分殘留，收
集濃縮后的茶油，即得富茶多酚茶油；
第H步驟中的堿水是碳酸鈉水溶液或氫氧化鈉水溶液或碳酸鈉和氫氧化
鈉的混合水溶液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述富茶多酚茶油的制備方法，其特征在于：第F步驟
中的無(wú)機(jī)微濾膜是陶瓷膜或金屬膜。