1.一種硬質蔬菜電動切片機，包括用于放置壓板(16)、動力機構的匣體(5)結構；用于切片刀架(13)的刀片(12)分布結構；用于對應刀片(12)間隙的壓板(16)凸條(17)分布結構；用于為壓板(16)提供動力的動力機構，其特征是：用于放置刀架(13)、壓板(16)、動力機構的所述匣體(5)結構，所述匣體(5)呈方形內壁(3)腔體，匣體(5)的內壁(3)腔體中部偏上兩側側壁連接刀架(13)兩側，刀架(13)的兩端與腔體內壁設有間隙，間隙包括兩側滑槽(2)形成壓板(16)的側板(18)通路，在匣體(5)上部一側設有向外延伸的進料斗(4)，所述匣體(5)腔體上部內壁(3)的另一側和進料斗(4)一側下部分別設有復數個由上至刀架(13)上部面的導軌(1)，在匣體(5)下端固接底板(11)的上部面其中匣體(5)下部一側設有出料口(6)；所述壓板(16)與兩端下部分別設置的側板(18)形成“∏”形，壓板(16)的兩側分別設置有多個導軌豁口(26)，所述導軌豁口(26)分別對應且與導軌(1)滑配，在壓板(16)兩端下部設置的側板(18)與刀架(13)兩端的間隙吻配，所述壓板(16)下部面設置的凸條(17)對應刀架(13)上刀片(12)與刀片(12)之間的縫隙；在兩側板(18)下部相對面之間設有中部帶連接扣(19)的連桿(20)；三相電動機(22)固定在底板(11)的中部，在三相電動機(22)的動力輸出端設有齒輪(21)，齒輪(21)與設置在齒輪(21)一側的鏈條(24)嚙合，支撐桿(23)設在齒輪(21)的一側，支撐桿(23)的上下部分別設有轉輪(25)，鏈條(24)套在兩轉輪(25)上，鏈條(24)的任意部位與連接扣(19)固定連接形成動力機構；所述三相電動機(22)設有外接電源，所述外接電源經由開關按鍵A(9)后連同外部電路；滑板(7)呈斜形，其中斜形上端部卡在刀架(13)另一側下部，斜形下端部對應出料口(6)下部的底板(11)邊緣。?2.根據權利要求1所述的硬質蔬菜電動切片機，其特征是：匣體(5)下端扣合在底板(11)上設置的凸條外側并由多個螺絲(15)緊固連接。3.根據權利要求1所述的硬質蔬菜電動切片機，其特征是：用于切片刀架(13)的刀片(12)分布結構，刀片(12)在切片刀架(13)的方框中部呈“//”形斜向間隔等距排列，每一刀片(12)兩端上部嵌入切片刀架(13)的方框的內側上凸面下部，鎖緊框(14)設在刀片(12)下部切片刀架(13)的內面上形成對刀片(12)的鎖緊結構。4.根據權利要求1或3任一權利要求所述的硬質蔬菜電動切片機，其特征是：用于對應刀片(12)間隙的壓板(16)凸條(17)分布結構，在壓板(16)的下部面上設有對應呈“//”形斜向間隔等距排列刀片(12)的刀片(12)間隙的凸條(17)。5.根據權利要求1所述的硬質蔬菜電動切片機，其特征是：所述開關按鍵A(9)或開關按鍵B(10)的按鍵上設有護殼(8)，護殼(8)為滑動設置形成對開關按鍵A(9)或開關按鍵B(10)其中任一的覆蓋。?
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