本發提供一種沒食子酸水產消毒殺菌劑的制備方法及其產品，是將五倍子經微波離心過濾，微濾，精濾，精濾液用5萬分子量聚砜膜超濾，超濾截留液回用提取，超濾透析液再納濾，納濾透析液回用提取所得，可制成水劑和粉劑。本發明的產品對魚、蝦、蟹、鱉、蛙等水產動物的爛鰓病、白皮病、赤皮病、疥瘡病及真菌性水霉病、鰓霉病等疾病具有很好的防治效果，并且對水環境無污染，水產品基本無殘留，產品質量穩定可控。

1.?一種沒食子酸水產消毒殺菌劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：（1）將五倍子經粉碎，過40目篩；（2）投入微波提取罐，加入五倍子原料重量8－12倍的純凈水和五倍子原料重量1％的濃度為30～35%的液堿，攪拌提取，微波頻率2450MHz,微波功率及物料負載20L/KW，提取時間30－60min；（3）提取后離心過濾，微濾，精濾；（4）取精濾液先用5萬分子量聚砜膜超濾，超濾截留液回用提取，超濾透析液再納濾，納濾透析液回用提取，所得納濾截留液直接灌裝或加入乳化劑后裝罐，即得沒食子酸消毒殺菌水劑。2.根據權利要求1所述的沒食子酸水產消毒殺菌劑的制備方法，其特征在于，將步驟（4）所得納濾截留液真空濃縮，噴霧干燥，裝袋，即得沒食子酸消毒殺菌粉劑。