本發明提供了一種生產N?烷基葡萄糖亞胺的制備工藝。該工藝以N?烷基胺和葡萄糖作為起始原料，采用甲醇鈉或者乙醇鈉消耗反應生成的水，打破了反應的平衡，促進了反應向正方向進行，實現了葡萄糖的完全轉化。甲醇鈉和乙醇鈉與水反應可以在較低的溫度下快速進行，最大程度的限制了美拉德副反應的進行。另外，甲醇鈉和乙醇鈉還是一類有機強堿，它可以高效催化N?烷基胺和葡萄糖發生反應。采用該工藝制備N?烷基葡萄糖亞胺具有操作簡便、成本低，可工業化生產的優點。該工藝發明的提出，為采用固定床加氫工藝制備N?烷基葡萄糖胺奠定了堅實的基礎。

1.一種生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其中N-烷基葡萄糖亞胺的結構式為： 式中R₁代表-CH₃或者-CH₂CH₃基團其生產操作工藝為：氮氣保護下向反應釜中加入醇類或者醚類溶劑、葡萄糖以及甲醇鈉或者乙醇鈉，室溫下攪拌至溶清，然后向其中緩慢滴加甲胺或者乙胺的醇溶液，滴畢，繼續反應直至葡萄糖反應完全，然后對反應液進行減壓蒸餾操作，回收溶劑和過量的N-烷基胺；即可獲得N-烷基葡萄糖亞胺粗品；該粗品經重結晶提純后即為高純的N-烷基葡萄糖亞胺。2.一種生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其中N-烷基葡萄糖亞胺的結構式為： 式中R₁代表-CH₃或者-CH₂CH₃基團其生產操作工藝為：氮氣保護下向反應釜中加入醇類溶劑或者醚類溶劑、葡萄糖以及甲醇鈉或者乙醇鈉，室溫下攪拌至溶清，然后向其中緩慢通入甲胺或者乙胺氣體；通氣完畢，繼續反應直至葡萄糖反應完全，然后對反應液進行減壓蒸餾操作，回收溶劑和過量的甲胺或者乙胺，即可獲得N-烷基葡萄糖亞胺粗品，該粗品經重結晶提純后即為高純的N-烷基葡萄糖亞胺。3.根據權利要求1或2所述的生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其特征在于，所使用醇類或者醚類溶劑具體是甲醇、乙二醇、異丙醇、丙二醇和乙二醇單甲醚中的任一種。4.根據權利要求1或2所述的生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其特征在于，甲胺或者乙胺和葡萄糖的摩爾比為1:1～10:1。5.根據權利要求1或2所述的生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其特征在于，甲醇鈉或者乙醇鈉與葡萄糖的摩爾比為1:1～10:1。6.根據權利要求1或2所述的生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其特征在于，葡萄糖在所使用的溶劑中的濃度為0.01～0.1g/mL。7.根據權利要求1或2所述的生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其特征在于，甲胺或者乙胺通入或者滴加至反應體系過程中，反應液的溫度控制在10～50℃之間。8.根據權利要求1或2所述的生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其特征在于，甲胺或者乙胺投料完畢，繼續反應時反應控制的溫度在10～50℃之間。9.根據權利要求1或2所述的生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其特征在于，甲胺或者乙胺加畢，繼續反應的時間控制在1～10h之間。10.根據權利要求1或2所述的生產N-烷基葡萄糖亞胺的工藝，其特征在于，反應壓力控制在0.1～5.0MPa之間。