本發(fā)明以耐熱性馬克思克魯維酵母(Kluyveromyces marxianus)為平臺，利用基因工程、代謝工程、分子生物學(xué)以及合成生物學(xué)的方法，構(gòu)建一株丙酮酸脫羧酶和甘油?3?磷酸脫氫酶敲除的菌株，通過代謝調(diào)控恢復(fù)其生長從而提高丙酮酸的產(chǎn)率和生產(chǎn)速率，然后進一步提高菌株的木糖代謝能力，使其具備利用木糖生產(chǎn)丙酮酸的能力。最終解除工程菌株的葡萄糖效應(yīng)，從而使工程菌株具備在高溫下同時糖化木質(zhì)纖維素和共利用葡萄糖和木糖并且共發(fā)酵生產(chǎn)丙酮酸。本發(fā)明獲得的馬克思克魯維酵母菌株YZB058可以同時共利用葡萄糖和木糖在較高溫度(42℃)下，生產(chǎn)丙酮酸。在42℃條件下，YZB058能夠同時共利用40.97g/l葡萄糖和20.37g/l木糖在36h生產(chǎn)29.21g/l丙酮酸，其生產(chǎn)速率為0.81g/l/h，總得率為0.48g/g。

1.一種丙酮酸高溫高產(chǎn)工程菌株YZB058，其保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏號為CGMCC No.12755。2.權(quán)利要求1所述的丙酮酸高溫高產(chǎn)工程菌株YZB058用于利用葡萄糖和木糖共發(fā)酵生產(chǎn)丙酮酸的用途。