本發明涉及一種水果類保鮮用紙板及其制備方法。本發明所述的新型環保保鮮紙(或紙板)，以植物纖維紙為基材，在其上附著有環保型保鮮劑，所說的環保型保鮮劑有效成分為葡萄糖和葡萄糖氧化酶，載體介質為聚乙烯醇、淀粉或淀粉衍生物。本發明所述的保鮮紙及紙板，保鮮劑釋放出有效成分過氧化氫時具有緩釋性和持久性，因此賦予該保鮮紙板高效、長久的殺菌效果。同時，其適用于30-60℃高溫，不用在低溫冷藏條件下，也可實現保鮮的效果。

1.一種環保型保鮮劑，其有效成分為葡萄糖和葡萄糖氧化酶，載體介質為聚乙
烯醇、淀粉或淀粉衍生物，保鮮劑成品的pH值在6-8之間。
2.如權利要求1所述的環保型保鮮劑，其特征在于：葡萄糖用量為60-280
umol/L，葡萄糖酶用量60-120umol/L。
3.如權利要求1所述的環保型保鮮劑，其特征在于：所說的淀粉衍生物包括氧
化淀粉和磷酸酯淀粉。
4.一種新型環保保鮮紙或紙板，以植物纖維紙或紙板為基材，在其上附著有權
利要求1-3任一所述的環保型保鮮劑。
5.如權利要求4所述的新型環保保鮮紙或紙板，其特征在于：所說的植物纖維
是指木漿、非木類漿和廢紙纖維中的一種或幾種的混合纖維。
6.權利要求4所述的新型環保保鮮紙或紙板的制備方法，該方法是在植物纖維
紙或紙板上施涂權利要求1-3任一所述的環保型保鮮劑。