一種提高木糖液純度的方法，屬于功能糖生產技術領域。該方法由以下工藝組成：(1)酵母活化：將固定化酵母加入到反應器中，用漂白粉溶液浸洗消毒30分鐘，然后將消毒液排掉，加入葡萄糖溶液對固定化酵母進行活化。(2)配料：取木糖液調節其pH值在2-10之間，分別加入磷酸、尿素，攪拌均勻，配料完畢。(3)提純：控制反應溫度為20-60℃，木糖液與固定化酵母接觸時間為1-6小時，并間隔1小時鼓風1次，每次30分鐘。按此條件操作，得到高純度的木糖液。本發明提高了生產總收率和經濟效益。具有工藝簡單、增加設備少、運行費用低等優點。

1.一種提高木糖液純度的方法，其特征是該方法由以下工藝組成：
(1)酵母活化：將固定化酵母按容器容積10-50％的添加量加入到反應器中，
用0.1‰-0.2‰有效氯的漂白粉溶液浸洗消毒30分鐘，然后將消毒液排掉，加
入折光濃度為3-20％的葡萄糖溶液對固定化酵母進行活化；當葡萄糖液折光濃度
降低至1％左右，即增殖酵母細胞數達到2.0×10⁸個/ml以上時，活化完畢，酵
母處于備用狀態；
(2)配料：取折光濃度為5-35％的木糖液，調節其pH值在2-10之間，并
分別按溶液體積的0.1‰-0.2‰加入磷酸，按0.3‰-0.5‰加入尿素，攪拌均勻
后，配料完畢；
(3)提純：將上述調配好的木糖液用泵打入到盛有活化好的固定化酵母的
反應器中，控制反應溫度為20-60℃，木糖液與固定化酵母接觸時間為1-6小時，
并間隔1小時鼓風1次，每次30分鐘；按此條件操作，得到高純度的木糖液。