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一種雪蓮果調理腸胃面粉及其制備方法

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2021-08-31
  • 技術成熟度:通過小試
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN201410327119.X 
  • 技術(專利)名稱 一種雪蓮果調理腸胃面粉及其制備方法 
  • 項目單位 金華明正科技有限公司
  • 發明人 馬雙斌 
  • 行業類別 醫藥制造-中成藥
  • 技術成熟度 通過小試
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 陳述華
  • 發布時間 2021-08-31  
  • 01

    項目簡介

    本發明公開了一種雪蓮果調理腸胃面粉及其制備方法,由下列重量份的原料組成:燕麥80-100、雪蓮果50-80、海苔粉10-20、小麥胚芽粉20-40、菱角仁30-50、地藕15-20、木蘭芽15-20、陽荷10-15、松花粉4-6、芒果核粉3-5、黃花倒水蓮2-3、雪櫻子2-3、香茅花2-3、山楂葉1-2、櫻桃葉1-3、沙棘葉2-3、薏仁油6-8、黑蒜營養液適量。本發明雪蓮果調理腸胃面粉,還添加了多種富含膳食纖維及果蔬的營養成分,營養豐富均衡,可加工各種面制品,食用方便,口感香濃絲甜,具有很好的調理腸胃的作用,適合腸胃不佳的人食用。
    展開
  • 02

    說明書

    1.一種雪蓮果調理腸胃面粉,其特征在于,是由以下重量份的原料制成:燕麥80-100、雪蓮果50-80、海苔粉10-20、小麥胚芽粉20-40、菱角仁30-50、地藕15-20、木蘭芽15-20、陽荷10-15、松花粉4-6、芒果核粉3-5、黃花倒水蓮2-3、雪櫻子2-3、香茅花2-3、山楂葉1-2、櫻桃葉1-3、沙棘葉2-3、薏仁油6-8、黑蒜營養液適量;所述的黑蒜營養液由以下重量份的原料制成:黑蒜20-40、海參肽1-2、甜茶5-10、可可粉2-4、膠原蛋白3-5、黑枸杞3-5、菊芋4-6、玫瑰果5-8、烏飯子4-6、石榴酒適量;所述的黑蒜營養液的的制備方法為:a、將黑枸杞、菊芋、玫瑰果、烏飯子除雜洗凈冷凍破碎至10-20目,加入10-20倍石榴酒中浸泡10-15天,過濾去渣,得石榴藥酒;b、將甜茶加適量水提取2-3次,合并提取液,加入黑蒜,煮至熟香,碾磨成漿,壓濾后,濾渣加適量石榴藥酒再次成漿,壓濾去渣,合并濾液,與石榴藥酒及其他剩余原料混合均勻,即得。2.一種如權利要求1所述的雪蓮果調理腸胃面粉的制備方法,其特征在于包括以下步驟:(1)、將地藕、木蘭芽、陽荷除雜洗凈,分別投入沸水灼燙3-5分鐘,撈出沖洗冷卻后,絞制成糜,加入松花粉、芒果核粉、薏仁油攪拌均勻,文火翻炒出香,得到面餅再烘烤至干,研磨至80-100目,得開胃粉;(2)、將黃花倒水蓮、雪櫻子、香茅花、山楂葉、櫻桃葉、沙棘葉加適量水煎煮2-3小時,過濾去渣,加入洗凈燕麥、菱角仁浸泡2-4小時,隔水燜煮至熟,碾磨成漿,與海苔粉、小麥胚芽粉揉拌均勻,經糊化、膨化、擠壓研磨至100-160目,得熟化粉;(3)、將雪蓮果洗凈切片,入籠蒸制熟香,通入60-85℃熱風烘制,同時每隔5-10分鐘表面均勻噴淋黑蒜營養液,烘制3-4小時,再放入烤箱烤制熟香,破碎成粉,得雪蓮果粉;(4)、將雪蓮果粉、熟化粉、開胃粉混合均勻,再次精磨至180-200目,烘制、過篩裝袋,即得。
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專利技術附圖

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