1.一種藥物載體，其為表面活性劑、油相和水構建的溶致液晶體系，所述表面活性劑由吐溫80和卵磷脂組成，所述油相為油酸乙酯，其中，所述溶致液晶體系中吐溫80和卵磷脂的摩爾比為1：1；所述溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為5-39wt%，表面活性劑的含量為48-87wt%，油相的含量為≤18wt%但不能為0。2.根據權利要求1所述的藥物載體，其特征在于，所述溶致液晶為混合相或層狀相溶致液晶。3.根據權利要求1所述的藥物載體，其特征在于，所述表面活性劑與油相的質量比為5.5-7：1。4.根據權利要求3所述的藥物載體，其特征在于，所述表面活性劑與油相的質量比為5.5-6：1。5.根據權利要求1所述的藥物載體，其特征在于，所述表面活性劑與水相的質量比為1.57-3.5：1。6.根據權利要求5所述的藥物載體，其特征在于，所述表面活性劑與水相的質量比為2.6-3.5：1。7.根據權利要求5所述的藥物載體，其特征在于，所述表面活性劑與水相的質量比為1.57-2：1。8.根據權利要求1-7任一項所述的藥物載體，其特征在于，所述溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為20-35wt%，表面活性劑的含量為55-70wt%，油相的含量為10-18wt%。9.根據權利要求8所述的藥物載體，其特征在于，所述溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為20-35wt%，油相的含量為10-18wt%；吐溫80的量為34.3-43.7wt%，卵磷脂的量為20.7-26.3wt%。10.根據權利要求1-7任一項所述的藥物載體，其特征在于，所述溶致液晶為混合相溶致液晶時，所述溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為20-25wt%，表面活性劑的含量為65-70wt%，油相的含量為10wt%。11.根據權利要求10所述的藥物載體，其特征在于，所述混合相溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為20-25wt%，油相的含量為10wt%，吐溫80的含量為40.6-43.7wt%，卵磷脂的含量為24.4-26.3wt%。12.根據權利要求11所述的藥物載體，其特征在于，所述混合相溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為20wt%，表面活性劑的含量為70wt%，油相的含量為10wt%；其中，表面活性劑由吐溫80和卵磷脂組成，吐溫80的量為43.7wt%，卵磷脂的量為26.3wt%。13.根據權利要求11所述的藥物載體，其特征在于，所述混合相溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為25wt%，表面活性劑的含量為65wt%，油相的含量為10wt%；其中，表面活性劑由吐溫80和卵磷脂組成，吐溫80的量為40.6wt%，卵磷脂的量為24.4wt%。14.根據權利要求1-7任一項所述的藥物載體，其特征在于，所述溶致液晶為層狀相溶致液晶時，所述溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為30-35wt%，表面活性劑的含量為55-60wt%，油相的含量為10wt%。15.根據權利要求14所述的藥物載體，其特征在于，所述層狀相溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為30-35wt%，油相的含量為10wt%，吐溫80的含量為34.3-37.4wt%，卵磷脂的含量為20.7-22.6wt%。16.根據權利要求14所述的藥物載體，其特征在于，所述層狀相溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為30wt%，表面活性劑的含量為60wt%，油相的含量為10wt%；其中，表面活性劑由吐溫80和卵磷脂組成，吐溫80的量為37.4wt%，卵磷脂的量為22.6wt%。17.根據權利要求14所述的藥物載體，其特征在于，所述層狀相溶致液晶體系中，按重量百分比計，水的含量為35wt%，表面活性劑的含量為55wt%，油相的含量為10wt%；其中，表面活性劑由吐溫80和卵磷脂組成，吐溫80的量為34.3wt%，卵磷脂的量為20.7wt%。18.權利要求1至17中任一項所述的藥物載體的制備方法，其包括將吐溫80與卵磷脂以1:1的摩爾比混勻，加入油酸乙酯于60-70 oC的水浴下攪拌混勻，滴入二次蒸餾水，攪拌均勻后于25oC的水浴中平衡。19.根據權利要求18所述的制備方法，其特征在于，所述二次蒸餾水的滴加方式為以2wt%的間隔增加，間隔時間為30 min。20.一種載藥溶致液晶，其以權利要求1至17中任一項所述的溶致液晶體系為藥物載體，并載有一種或多種藥物。21.根據權利要求20所述的載藥溶致液晶，其特征在于，所述藥物為姜黃素。22.根據權利要求21所述的載藥溶致液晶，其特征在于，所述載藥溶致液晶中姜黃素的載藥濃度為0.1-10 mg/g藥物載體。23.根據權利要求22所述的載藥溶致液晶，其特征在于，所述載藥溶致液晶中姜黃素的載藥濃度為0.1-10 mg/g藥物載體。24.權利要求20至23任一項中所述載藥溶致液晶的制備方法，其包括將藥物置于吐溫80中，在避光條件下攪拌溶解獲得吐溫80藥物溶液，將其與卵磷脂混勻后加入油酸乙酯，混勻后加入雙蒸水于溫度60-70℃的水浴中，混合均勻，使用離心機離心，除去樣品中的氣泡，于室溫下平衡一周，得到穩定的載藥溶致液晶。25.權利要求1至17中任一項所述的藥物載體作為藥物緩釋骨架在緩釋藥物制劑或藥物遞送領域中的應用；所述應用為用于包載脂溶性藥物姜黃素。26.權利要求20至23任一項所述的載藥溶致液晶在藥物制劑領域中的應用；所述應用為用于包載脂溶性藥物姜黃素。27.根據權利要求25或26所述的應用，其特征在于，所述藥物制劑為緩釋藥物制劑。
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