1.一種冷凍保鮮裝置，適用于制冷設備，所述制冷設備設置有冷凍間室，所述冷凍間室內設置有第一溫度傳感器，所述冷凍間室開設有進風口，其特征在于，所述冷凍保鮮裝置包括：儲水箱；加濕裝置，設置在密封腔內，所述密封腔分別具有輸入端與輸出端，所述輸入端與所述儲水箱通過水管導通，所述輸出端設置于所述進風口的下方，并與所述冷凍間室導通，所述加濕裝置用于將所述儲水箱的液體轉化為水霧，并將所述水霧通過所述輸出端排入所述冷凍間室；控制器，分別連接至所述第一溫度傳感器與所述加濕裝置，所述控制器用于在所述第一溫度傳感器檢測到所述冷凍間室內的溫度大于0℃時，控制所述加濕裝置開始運行，以及在所述第一溫度傳感器檢測到所述冷凍間室內的溫度小于0℃時，控制所述加濕裝置停止運行；第二溫度傳感器，設置在所述密封腔內，并連接至所述控制器，所述第二溫度傳感器用于檢測所述密封腔內的溫度；加熱裝置，設置于所述密封腔的內壁上，并連接至所述控制器，所述加熱裝置用于在所述第二溫度傳感器檢測到所述密封腔內的溫度小于或等于0℃時，由所述控制器控制開啟加熱。2.根據權利要求1所述的冷凍保鮮裝置，其特征在于，所述加濕裝置還包括：吸水海綿，設置于所述密封腔內，所述吸水海綿的一端與所述輸入端對應設置，所述吸水海綿用于吸收從所述儲水箱導入的液體；支撐導熱部，套接于所述吸水海綿上；高頻振蕩器，連接至所述吸水海綿的另一端，所述高頻振蕩器用于將所述吸水海綿上的液體轉化成水霧。3.根據權利要求1所述的冷凍保鮮裝置，其特征在于，所述加濕裝置還包括：水泵，連接至所述水管；濕簾組件，連接至所述水泵，通過所述水泵使液體浸濕所述濕簾組件；風葉組件，與所述濕簾組件相對設置，所述風葉組件用于帶動氣流通過所述濕簾組件后形成水霧，并排入所述冷凍間室。4.根據權利要求1所述的冷凍保鮮裝置，其特征在于，所述加熱裝置包括相鄰設置的加熱絲與金屬板，所述加熱絲連接至所述控制器，所述加熱絲對所述金屬板加熱，以通過所述金屬板散熱。5.根據權利要求1所述的冷凍保鮮裝置，其特征在于，所述輸出端包括出霧通道和排水通道，所述出霧通道斜向上設置，所述排水通道斜向下設置。6.根據權利要求1所述的冷凍保鮮裝置，其特征在于，所述進風口的下方開設有出風口，所述密封腔嵌入所述進風口與所述出風口之間的所述冷凍間室的內壁中。7.根據權利要求1至6中任一項所述的冷凍保鮮裝置，其特征在于，所述密封腔的內壁設置有隔熱層。8.一種冷凍保鮮方法，適用于制冷設備，所述制冷設備包括如權利要求1至7中任一項所述的冷凍保鮮裝置，其特征在于，所述冷凍保鮮方法包括：在對冷凍間室啟動降溫時，檢測所述冷凍間室內的溫度是否大于0℃；在檢測到所述冷凍間室內的溫度大于0℃時，運行加濕裝置，以對所述冷凍間室進行加濕操作；在降溫后，并檢測到所述冷凍間室內的溫度小于0時，停止所述加濕操作；在檢測到所述加濕裝置的密封腔的溫度小于或等于0℃時，對所述加濕裝置的密封腔進行加熱，直至檢測到所述密封腔的溫度大于0℃時，停止加熱。9.根據權利要求8所述的冷凍保鮮方法，其特征在于，在檢測到所述冷凍間室內的溫度大于0℃時，運行加濕裝置，以對所述冷凍間室進行加濕操作，具體包括以下步驟：在檢測到所述冷凍間室內的溫度大于0℃，并且對所述冷凍間室啟動降溫時，將儲水箱中的液體導入所述加濕裝置中；啟動所述加濕裝置中的高頻振蕩器，以將所述液體轉化為水霧；將所述水霧排入所述冷凍間室，以對所述冷凍間室進行加濕操作。10.根據權利要求8所述的冷凍保鮮方法，其特征在于，所述在對所述冷凍間室啟動降溫時，檢測所述冷凍間室內的溫度是否大于0℃，還包括：在對所述冷凍間室啟動降溫時，對所述加濕裝置的密封腔開始加熱，以進行殘冰清除；在檢測到加熱時長達到預設時長閾值時，停止加熱。11.一種制冷設備，其特征在于，包括：如權利要求1至7中任一項所述的冷凍保鮮裝置。
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