本發(fā)明公開了一種扁豆花山藥咀嚼片，其特征在于：包括以下重量份成分：扁豆花4-8份、山藥12-16份、葡萄糖酸亞鐵0.01-0.05份、淀粉8-12份、大豆蛋白粉4-8份、微晶纖維素1-3份、蘋果纖維素0.3-0.7份、維生素C 0.01-0.03份、木糖醇0.01-0.03份、山梨醇0.01-0.03份、硬脂酸鎂0.02-0.04份。本發(fā)明具有清熱解暑，健脾化濕，增強免疫力等功效。適用于暑天感冒、咳嗽、心煩、胸悶、頭痛困重、食少倦怠等，且口感純正。

1.一種扁豆花山藥咀嚼片，其特征在于：由以下重量份成分制成：扁豆花6份、山藥14份、葡萄糖酸亞鐵0.03份、淀粉10份、大豆蛋白粉6份、微晶纖維素2份、蘋果纖維素0.5份、維生素C?0.02份、木糖醇0.02份、山梨醇0.02份、硬脂酸鎂0.03份；其制備方法為：（1）采用新鮮扁豆花洗凈，烘干在30-40℃范圍內(nèi)烘15-60min使其干燥，再使用粉碎機將扁豆花粉碎成120-150目細粉，過120目篩網(wǎng)，得到扁豆花粉末，備用；（2）取山藥去雜質(zhì)，洗凈，去皮，切塊，取檸檬酸0.25%制成護色液，將山藥浸泡在護色液中護色3-10min后，撈出稍晾，烘干在40-55℃范圍內(nèi)烘15-60min使其干燥，使水分含量低于10%，將其粉碎成120-150目細粉，過120目篩網(wǎng)，得到山藥粉，備用；（3）按重量份，取葡萄糖酸亞鐵、微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸鎂，并分別放入粉碎機粉碎后，再分別過100目篩過濾備用；（4）將扁豆花粉末、山藥粉、淀粉、大豆蛋白粉置于混合機中，混合攪拌20-30min，攪拌完成后再置于超微粉碎機粉碎，壓縮空氣壓力調(diào)整為10MPa，得到顆粒度4-5μm的混合超微粉，向混合超微粉添加葡萄糖酸亞鐵，并進行充分混合，得到混合粉；（5）向步驟（4）最終所得的混合粉中加入微晶纖維素、蘋果纖維素、維生素C、木糖醇和山梨醇，制成軟材顆粒，然后在35-65℃范圍內(nèi)烘干，再經(jīng)整粒后制成顆粒，與硬脂酸鎂混合，在壓片機上壓片；（6）對所得壓片進行210nm紫外線照射3-6min滅菌，即得扁豆花山藥咀嚼片。