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聚葡萄糖生產方法

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2021-12-07
  • 技術成熟度:詳情咨詢
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN200910128490.2 
  • 技術(專利)名稱 聚葡萄糖生產方法 
  • 項目單位 保齡寶生物股份有限公司
  • 發明人 劉宗利,王乃強,李克文,薛雅鶯,張莉 
  • 行業類別 智慧健康-其他
  • 技術成熟度 詳情咨詢
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 王亞煊
  • 發布時間 2021-12-07  
  • 01

    項目簡介

    本發明公開了一種聚葡萄糖生產方法,通過提高真空度減少了反應過程中副產物的生成,得到了口感良好的產品,克服了以往產品反應在低真空度下副產物較多,產品具有不良苦味的缺陷,同時降低生產設備的成本。整個縮聚反應過程是在帶變頻電機攪拌的反應釜中進行的,使產品聚合反應更均勻,副產物更少,使產品單糖含量更低,聚合反應更完全、徹底。
    展開
  • 02

    說明書

    1.一種聚葡萄糖生產方法,包括以下步驟:①配料:取葡萄糖、檸檬酸、山梨糖醇按重量份數比86~88∶1~2∶11~12進行配料混勻;②縮聚反應:原料在溫度160℃~260℃,壓力為-0.075MPa~-0.098MPa,攪拌反應10分鐘~5小時;③溶解糖液:加入溫水化料,配成質量濃度為30%~40%的聚葡萄糖液;④脫色:加入活性炭脫色,過濾;⑤去雜:料液進入離子交換柱除去有機雜質,得到的產品pH4~6;⑥濃縮:對料液進行濃縮,至濃度30%~80%;⑦干燥:對濃縮后料液進行干燥,得到白色至乳白色、口感無不良苦味及其它異味的聚葡萄糖粉末產品。2.根據權利要求1所述的聚葡萄糖生產方法,其特征在于:步驟②中的反應條件為:溫度180~200℃,壓力-0.08~-0.09MPa,時間0.5~2.5小時。3.根據權利要求1所述的聚葡萄糖生產方法,其特征在于:步驟②中攪拌速度為0~50轉/分鐘。4.根據權利要求1所述的聚葡萄糖生產方法,其特征在于:步驟④中加入活性炭量為聚葡萄糖溶液干物質的1%~15%,脫色溫度60℃~90℃,脫色時間20~50分鐘。5.根據權利要求1或4所述的聚葡萄糖生產方法,其特征在于:步驟④中過濾用板框過濾或芬特過濾。6.根據權利要求1所述的聚葡萄糖生產方法,其特征在于:步驟⑤中離子交換柱中填充的為弱堿性或強堿性大孔樹脂。7.根據權利要求1所述的聚葡萄糖生產方法,其特征在于:步驟⑥中濃縮后質量百分濃度為70%~80%時,可灌裝為聚葡萄糖液體糖漿產品。8.根據權利要求1所述的聚葡萄糖生產方法,其特征在于:步驟⑦中干燥為噴霧干燥,條件為進風溫度為150℃~400℃,排風溫度為80℃~200℃,壓力為-100~-600Pa。
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專利技術附圖

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