本發(fā)明涉及一種胡蘿卜籽揮發(fā)油的制備方法及其應(yīng)用，是直接從維吾爾藥食兩用植物胡蘿卜籽中通過(guò)CO超臨界萃取得到胡蘿卜籽揮發(fā)油，該揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄糖菌、大腸桿菌以及白色念珠菌有抑制作用，其中最明顯的是對(duì)金黃色葡萄糖菌和大腸桿菌的抑制作用。通過(guò)該方法獲得的胡蘿卜籽揮發(fā)油可直接用于日用品添加劑、芳香保健、食品防腐劑等，尤其作為制備治療抗菌消炎、止咳、祛痰、平喘、鎮(zhèn)靜、解痙、抗驚厥和抗癲癇的藥物的用途。該方法操作簡(jiǎn)單，萃取效率高，提取率達(dá)到7％以上，無(wú)污染，可以大規(guī)模生產(chǎn)。

1.一種以胡蘿卜籽為原料制備胡蘿卜籽揮發(fā)油的方法，其特征在于按下列步驟進(jìn)行：a、胡蘿卜籽的預(yù)處理將新鮮的胡蘿卜籽風(fēng)干，粉碎，過(guò)20-60目篩，得胡蘿卜籽粉備用：b、胡蘿卜籽揮發(fā)油的超臨界萃取將步驟a胡蘿卜籽粉，放入萃取釜中，當(dāng)超臨界CO₂設(shè)定參數(shù)與實(shí)驗(yàn)參數(shù)相一致時(shí)開(kāi)始萃取，并同時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)；其中萃取壓力10-30mPa，萃取溫度20-45℃，分離I壓力3-8mPa，分離II壓力3-8mPa，分離I溫度20-45℃，分離II溫度25-50℃，CO₂流量為15-35kg/h；c、胡蘿卜籽揮發(fā)油的分離胡蘿卜籽開(kāi)始萃取，每半小時(shí)從分離釜取材料口處取料一次，萃取結(jié)束后，即可得到胡蘿卜籽揮發(fā)油；d、胡蘿卜籽揮發(fā)油成分的確定采用常規(guī)方法將得到的胡蘿卜籽揮發(fā)油做氣相色譜-質(zhì)譜分析，并采用Nbs、Nist、Wiley譜庫(kù)聯(lián)合檢索，確定胡蘿卜籽揮發(fā)油中的成分；e、胡蘿卜籽揮發(fā)油抗菌活性的分析將胡蘿卜籽揮發(fā)油做抗金黃色葡萄球菌、抗白色念珠菌以及抗大腸桿菌分析。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟c萃取出來(lái)的胡蘿卜籽揮發(fā)油為鮮艷的橙紅色，具有較濃郁的胡蘿卜味。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟d氣相色譜條件為：PE-5MS石英毛細(xì)管柱30m×0.25mm×0.25m，載氣為氦氣，柱前壓14kPa，柱溫80℃，保留5min后1.5℃/min到200℃，2.5℃/min升至250℃，保持30min，進(jìn)樣溫度270℃，進(jìn)樣量0.5μL，分流比20∶1。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟d質(zhì)譜條件為：離子源為EI，電子能量70eV，離子源溫度180℃，傳輸線溫度180℃，掃描范圍：35-500amu。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法獲得的胡蘿卜籽揮發(fā)油作為制備治療抗菌消炎、止咳、祛痰、平喘、鎮(zhèn)靜、解痙、抗驚厥和抗癲癇的藥物的用途。