本發明涉及一種杯珊瑚菌菌絲多糖的提取方法，該方法包括以下步驟：⑴制備馬鈴薯葡萄糖斜面培養基；⑵制備種子培養基；⑶制備發酵培養基；⑷杯珊瑚菌菌絲接種至馬鈴薯葡萄糖斜面培養基，經恒溫培養得菌絲體；⑸菌絲體接種至種子培養基，經振蕩培養得菌種種子液；⑹菌種種子液接種至發酵培養基，經振蕩培養得發酵液；發酵液離心、洗滌、烘干、磨粉后，得到菌絲體干粉末；⑺菌絲體干粉末先超聲提取再浸提得到多糖浸提液；⑻多糖浸提液離心、過濾、濃縮后得到多糖濃縮液；⑼多糖濃縮液加Sevag試劑離心后得多糖提取液；⑽多糖提取液脫色后得多糖流出液；⑾多糖流出液加乙醇靜置，得沉淀物；⑿離心干燥即得多糖干品。本發明操作簡單，成本低，多糖得率高。

1.一種杯珊瑚菌菌絲多糖的提取方法，包括以下步驟：⑴制備馬鈴薯葡萄糖斜面培養基：將馬鈴薯洗凈去皮切碎，按其質量的4~6倍加水煮沸25~35min后用紗布過濾，得到濾液A，該濾液A補足至1.0L依次加入5~10g葡萄糖和5~10g瓊脂，使其pH值為6.0~8.0，在90~100℃溫度下充分加熱溶解后分裝，在壓強為1.05Kg/cm²、溫度為121℃的條件下滅菌20min即得；⑵制備種子培養基：將馬鈴薯洗凈去皮切碎，按其質量的4~6倍加水煮沸25~35min后用紗布過濾，得到濾液B，該濾液B補足至1.0L加入5~10g葡萄糖，使其pH值為6.0~8.0，在90~100℃溫度下充分加熱溶解后分裝，在壓強為1.05Kg/cm²、溫度為121℃的條件下滅菌20min即得；⑶制備發酵培養基：將馬鈴薯洗凈去皮切碎，按其質量的4~6倍加水煮沸25~35min后用紗布過濾，得到濾液C，該濾液C補足至1.0L加入5~10g葡萄糖，使其pH值為6.0~8.0，在90~100℃溫度下充分加熱溶解后分裝，在壓強為1.05Kg/cm²、溫度為121℃的條件下滅菌20min即得；⑷真菌的發酵培養：接一環杯珊瑚菌菌絲至所述馬鈴薯葡萄糖斜面培養基上，于28℃恒溫培養4~10天后，置于4℃冰箱中，得到活化培養后的菌絲體；所述杯珊瑚菌菌絲是指采集于隴南康縣的杯珊瑚菌ArtomycespyxidatusKX320SH按常規方法經組織分離獲得的杯珊瑚菌菌絲；所述杯珊瑚菌ArtomycespyxidatusKX320SH在中國典型培養物保藏中心的保藏編號為CCTCCNO：M2012112，其分子生物學鑒定后的核酸序列提交至GenBank的登錄號為JQ086388；⑸接一環所述活化培養后的菌絲體至裝有10mL所述種子培養基的試管中，并置于恒溫振蕩器上，在28℃條件下以100~200r/min的速率進行振蕩培養4~10天，制得pH值為5.0~7.0的菌種種子液；⑹將所述菌種種子液按5~20%的接種量接種至含有所述發酵培養基的搖瓶中，并置于恒溫振蕩器上，在28℃條件下以100~200r/min的速率進行振蕩培養4~10天，即得發酵液；所述發酵液在高速冷凍離心機中于5000r/min離心20min，得到菌絲體；所述菌絲體用蒸餾水洗滌后在真空干燥箱于60℃下烘干至恒重后磨成粉，得到菌絲體干粉末；所述發酵培養基在所述搖瓶中的裝瓶量為10~30%；⑺在所述菌絲體干粉末中按1g：10mL~30mL的料液比加入去離子水，在功率為100~300W的條件下超聲提取10~30min后，在溫度為80~95℃的條件下浸提次數1~3次，每次1~3h，合并提取液，得到多糖浸提液；⑻將所述多糖浸提液在高速冷凍離心機中于4000r/min離心10~20min過濾后，得到上清液A，該上清液A在溫度為60℃、真空度為0.06~0.08MPa的條件下濃縮至原上清液A體積的1/5~1/3，得到多糖濃縮液；⑼在所述多糖濃縮液中按其體積的1/4加入Sevag試劑，充分混合攪拌20min，再用高速冷凍離心機以5000r/min離心20min除掉變性蛋白質，棄去水與有機相間的蛋白變性層，收集上清液B，反復多次直到所述上清液B與有機相中間有清晰的分界面為止，視為蛋白質除盡，即得多糖提取液；所述Sevag試劑是指氯仿與正丁醇按4mL：1mL混合而成的混合液；⑽將50~100mL所述多糖提取液以2~5mL/min的流速通過苯乙烯系大孔弱堿性陰樹脂離子交換樹脂床進行脫色，得到多糖流出液；⑾在所述多糖流出液中按其體積的2~4倍加入質量濃度為95%的乙醇，在4℃下靜置24h，得到沉淀物A；⑿將所述沉淀物A經高速冷凍離心機以4000r／min離心20min后，得到沉淀物B，該沉淀物B置于真空干燥箱內，經50℃真空干燥至恒重，即得多糖干品。