本發(fā)明公開了一種乳濁劑，其由以下重量含量的原料組成：檸檬酸0.1～0.3％、棕櫚油3～5％，松香甘油酯1～5％、山梨糖醇3～7％、辛癸酸甘油酯1～5％、羥丙基二淀粉磷酸酯1～4％、八乙酸蔗糖酯0.1～0.4％、苯甲酸鈉0.1～0.4％、辛烯基琥珀酸淀粉鈉3～6％、二氧化鈦0.004～0.008％、葡萄糖酸鈣0.002～0.005％；余量為去離子水。本發(fā)明還同時(shí)公開了上述乳濁劑的制備方法。

1.乳濁劑，其特征是由以下重量含量的原料組成：檸檬酸0.18～0.23％、棕櫚油3.7～4.6％，松香甘油酯2.4～3％、山梨糖醇4.1～5％、辛癸酸甘油酯4.2～4.7％、羥丙基二淀粉磷酸酯2.2～2.6％、八乙酸蔗糖酯0.18～0.24％、苯甲酸鈉0.22～0.23％、辛烯基琥珀酸淀粉鈉3.2～4％、二氧化鈦0.0055～0.00655％、葡萄糖酸鈣0.0035～0.0045％；余量為去離子水；乳濁劑的制備方法為包括以下步驟：1)、先取部分去離子水加熱至45～50℃，然后加入羥丙基二淀粉磷酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、葡萄糖酸鈣及檸檬酸，均勻攪拌；2)、離心：步驟1)所得溶液離心，取上清液；3)、將棕櫚油加熱至60±3℃，保溫條件下邊攪拌邊緩慢加入松香甘油酯，從而控制溫度≤70℃；保溫條件下，持續(xù)攪拌直至松香甘油酯完全溶解；然后加入八乙酸蔗糖酯、辛癸酸甘油酯，攪拌均勻使其完全溶解，過(guò)濾；4)、在步驟3)所得濾液中加入山梨糖醇、苯甲酸鈉、二氧化鈦，再加入剩余的去離子水，升溫至80±5℃進(jìn)行殺菌；5)、步驟4)所得殺菌后溶液冷卻至30～35℃后，滴加步驟2)離心所得的上清液，均勻攪拌后進(jìn)行高壓均質(zhì)；所述高壓均質(zhì)為于15±2Mpa、60±5℃均質(zhì)5±2分鐘，從而得到乳濁液。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳濁劑，其特征是：所述步驟1)、步驟3)中的攪拌速度為150±50轉(zhuǎn)/分鐘。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的乳濁劑，其特征是：所述步驟2)的離心為：將步驟1)所得溶液先經(jīng)蝶式分離機(jī)分離，然后再以3000±200轉(zhuǎn)/分鐘轉(zhuǎn)速離心15±5min；取上清液。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的乳濁劑，其特征是：所述步驟4)的殺菌時(shí)間為15s。