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乳濁劑

  • 專利類型:發(fā)明專利
  • 有效期:不限
  • 發(fā)布日期:2021-09-25
  • 技術(shù)成熟度:正在研發(fā)
交易價(jià)格: ¥面議
  • 法律狀態(tài)核實(shí)
  • 簽署交易協(xié)議
  • 代辦官方過(guò)戶
  • 交易成功

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  • 技術(shù)(專利)類型 發(fā)明專利
  • 申請(qǐng)?zhí)?專利號(hào) CN201611090805.5 
  • 技術(shù)(專利)名稱 乳濁劑 
  • 項(xiàng)目單位 浙江綠晶香精有限公司
  • 發(fā)明人 奕志英 
  • 行業(yè)類別 智慧健康-其他
  • 技術(shù)成熟度 正在研發(fā)
  • 交易價(jià)格 ¥面議
  • 聯(lián)系人 王二紅
  • 發(fā)布時(shí)間 2021-09-25  
  • 01

    項(xiàng)目簡(jiǎn)介

    本發(fā)明公開了一種乳濁劑,其由以下重量含量的原料組成:檸檬酸0.1~0.3%、棕櫚油3~5%,松香甘油酯1~5%、山梨糖醇3~7%、辛癸酸甘油酯1~5%、羥丙基二淀粉磷酸酯1~4%、八乙酸蔗糖酯0.1~0.4%、苯甲酸鈉0.1~0.4%、辛烯基琥珀酸淀粉鈉3~6%、二氧化鈦0.004~0.008%、葡萄糖酸鈣0.002~0.005%;余量為去離子水。本發(fā)明還同時(shí)公開了上述乳濁劑的制備方法。
    展開
  • 02

    說(shuō)明書

    1.乳濁劑,其特征是由以下重量含量的原料組成:檸檬酸0.18~0.23%、棕櫚油3.7~4.6%,松香甘油酯2.4~3%、山梨糖醇4.1~5%、辛癸酸甘油酯4.2~4.7%、羥丙基二淀粉磷酸酯2.2~2.6%、八乙酸蔗糖酯0.18~0.24%、苯甲酸鈉0.22~0.23%、辛烯基琥珀酸淀粉鈉3.2~4%、二氧化鈦0.0055~0.00655%、葡萄糖酸鈣0.0035~0.0045%;余量為去離子水;乳濁劑的制備方法為包括以下步驟:1)、先取部分去離子水加熱至45~50℃,然后加入羥丙基二淀粉磷酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、葡萄糖酸鈣及檸檬酸,均勻攪拌;2)、離心:步驟1)所得溶液離心,取上清液;3)、將棕櫚油加熱至60±3℃,保溫條件下邊攪拌邊緩慢加入松香甘油酯,從而控制溫度≤70℃;保溫條件下,持續(xù)攪拌直至松香甘油酯完全溶解;然后加入八乙酸蔗糖酯、辛癸酸甘油酯,攪拌均勻使其完全溶解,過(guò)濾;4)、在步驟3)所得濾液中加入山梨糖醇、苯甲酸鈉、二氧化鈦,再加入剩余的去離子水,升溫至80±5℃進(jìn)行殺菌;5)、步驟4)所得殺菌后溶液冷卻至30~35℃后,滴加步驟2)離心所得的上清液,均勻攪拌后進(jìn)行高壓均質(zhì);所述高壓均質(zhì)為于15±2Mpa、60±5℃均質(zhì)5±2分鐘,從而得到乳濁液。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳濁劑,其特征是:所述步驟1)、步驟3)中的攪拌速度為150±50轉(zhuǎn)/分鐘。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的乳濁劑,其特征是:所述步驟2)的離心為:將步驟1)所得溶液先經(jīng)蝶式分離機(jī)分離,然后再以3000±200轉(zhuǎn)/分鐘轉(zhuǎn)速離心15±5min;取上清液。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的乳濁劑,其特征是:所述步驟4)的殺菌時(shí)間為15s。
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專利技術(shù)附圖

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    專利證書

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