1.一種有機食品的培養基，其特征在于：所述培養基采用有機肥料和植物秸稈為主要原料，配用副料作為有機食品培養基；所述有機肥料為采用植物碎末通過微生物處理后變成有機肥料；所述有機肥料的原料采用由植物碎末成的豬欄墊料；其副料培養基為綠肥和碳酸鈣或石膏粉；所述的植物秸稈利用機械破碎顆粒要求5-25毫米，再進行生物處理、露天澆水、翻堆、發酵二十天以后，溫度在自動發熱至60-70℃備用；所述有機肥料的制備過程如下：A配制養護液：采用液體益酶菌，以1000升水中加入6.6升的益酶菌，在溫度20℃以下，濕度80%以上，靜置培養24小時后成為養護液；B計算原料用量：以1噸有機肥料成品使用150升養護液，并以有機肥料成品的重量，按照以下公式計算原料的用量：豬欄墊料原料堆松=長×寬×高×0.4有機肥料成品的重量=豬欄墊料原料堆松×0.7；C第一程序：將豬欄墊料從豬舍中清出至發展槽中，堆置成1m高以上，堆松不可按壓，整齊堆置，堆置第一天于表面均勻噴灑10升養護液；第二至第六天每天于表面噴灑2升養護液，分數次噴灑，以保持堆松表面的濕度；第七天進行翻堆，將原料平鋪，平鋪厚度10-30cm，于表面噴灑10升養護液，再行進翻攪，均勻打散5-6次，使濕度降至65%,?再噴灑養護液20升，再行進翻攪，均勻打散5-6次，使濕度降至65%，集中堆置至發展槽，進行第二程序；D第二程序：第一程序結束后的物料集中堆置至發展槽，堆置成1m高以上，堆松不可按壓，整齊堆置；堆置第一天于表面均勻噴灑10升養護液；第二至第六天每天于表面噴灑2升養護液，分數次噴灑，以保持堆松表面的濕度；第七天進行翻堆，將原料平鋪，平鋪厚度10-30cm，于表面噴灑15升養護液，再行進翻攪，均勻打散5-6次，使濕度降至65%,?再噴灑養護液15升，再行進翻攪，均勻打散5-6次，使濕度降至65%，集中堆置至發展槽，進行第三程序；E第三程序：第二程序結束后的物料集中堆置至發展槽，堆置成1m高以上，堆松不可按壓，整齊堆置；堆置第一天于表面均勻噴灑10升養護液；第二至第六天每天于表面噴灑2升養護液，分數次噴灑，以保持堆松表面的濕度；第七天進行翻堆，將原料平鋪，平鋪厚度10-30cm，于表面噴灑15升養護液，再行進翻攪，均勻打散5-6次，使濕度降至65%,?再噴灑養護液15升，再行進翻攪，均勻打散5-6次，使濕度降至40%，集中，過篩，包裝，堆放72小時后即成有機肥料成品；所述培養基用于金針菇的培養，所述金針菇培養基的配方為，按照質量份數：有機肥料40-60份，植物秸稈25-59份，綠肥5-15份，碳酸鈣1-3份，所述金針菇培養基含水量按60-68wt%；所述培養基用于銀耳培養基，所述銀耳培養基的配方為，按照質量份數：有機肥料20-30份，植物秸稈36-60份，綠肥5-12份，石膏粉1-3份，所述銀耳培養基含水量按60-68wt%；所述培養基用于杏鮑菇培養基，所述杏鮑菇培養基的配方為，按照質量份數：有機肥料40-50份，植物秸稈49-60份，綠肥6-15份，碳酸鈣1-3份，所述杏鮑菇培養基含水量按60-68wt%。2.根據權利要求1所述的有機食品的培養基，其特征在于：所述副料為綠肥或常規的食用菌培養副料中的一種或幾種。3.根據權利要求1所述的有機食品的培養基，其特征在于：所述培養基用于植物農產品或食用菌的基礎培養。4.根據權利要求2所述的有機食品的培養基，其特征在于：所述綠肥為豆餅、菜籽餅或豆類中的一種或幾種混合。
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