一種提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的方法，它涉及一種提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的方法。本發(fā)明在提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的同時，合理化利用凝乳酶發(fā)酵廢菌體，變廢為寶。本發(fā)明的方法為：將米黑根霉廢菌體過濾除去多余水份，制成混懸液，向混懸液中加入破壁酶進行破壁酶解，得酶解液；在納他霉菌發(fā)酵0～48h，將酶解液加入到納他霉素發(fā)酵培養(yǎng)基中，發(fā)酵后得納他霉素。本發(fā)明通過向納他霉素發(fā)酵培養(yǎng)基中添加產(chǎn)凝乳酶的米黑根霉發(fā)酵廢菌體酶解液，可以顯著提高生產(chǎn)菌株納他霉素的產(chǎn)量，同時解決了米黑根霉發(fā)酵廢菌體難以處理的難題，可謂一舉兩得。

1.一種提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于它是按照以下步驟進行的：一、將米黑根霉廢菌體過濾除去多余水份，制成混懸液，向混懸液中加入破壁酶進行破壁酶解，得酶解液；二、在納他鏈霉菌發(fā)酵0～48h后，將酶解液加入到納他霉素發(fā)酵培養(yǎng)基中，發(fā)酵后得納他霉素；混懸液制備是用水與米黑根霉廢菌體混合后，得混懸液；其中，水與米黑根霉廢菌體的質(zhì)量比為1：0.2～0.3；步驟一中破壁酶解的操作如下：向混懸液中加入維生素B1、氯化鈉和真菌破壁酶，攪拌條件下調(diào)節(jié)pH至5.6～6.4；然后維持溫度在18～22℃條件下1～2h，然后加熱至45～55℃，維持8～10h；其中，混懸液與維生素B1的質(zhì)量比1:0.2～0.3；混懸液與氯化鈉的質(zhì)量比為1：0.4～0.6；混懸液與真菌破壁酶的質(zhì)量比1:0.2～0.3；酶解液的干物質(zhì)含量10％～18％，總氮含量1.20％～1.60％，氨基酸態(tài)氮含量0.12％～0.16％。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于步驟一中去除水份后的米黑根霉廢菌體的含水量為20％～30％。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于納他霉素發(fā)酵培養(yǎng)基中酶解液的添加量為2～12g/L。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于納他霉素發(fā)酵培養(yǎng)基中酶解液的添加量為6～10g/L。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于納他霉素發(fā)酵培養(yǎng)基為：40.00g/L的葡萄糖、25.00g/L的蛋白胨、10.00g/L的酵母浸膏、4.00g/L的消泡劑和0.50g/L的MgSO₄·7H₂O；pH＝7.00～7.20。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于向1L液體種子培養(yǎng)基中接入斜面種子無菌菌懸液，30℃下以300rpm的轉(zhuǎn)速進行攪拌培養(yǎng)48h，然后將米黑根霉廢菌體過濾除去多余水份，制成混懸液。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種提高納他霉素發(fā)酵產(chǎn)量的方法，其特征在于納他霉素液體種子培養(yǎng)基制備：20.00g/L的葡萄糖、20.00g/L的酵母浸膏、5.00g/L的玉米漿干粉、6.00g/L的NaCl、0.50g/L的MgSO₄·7H₂O和1.40g/L的消泡劑；pH＝6.60～6.80。