青春雙歧桿菌grx066及其用途，本發明涉及功能性乳制品生產技術領域。先通過培養基從傳統乳制品中分離獲得乳酸菌；再利用酶比色法篩選出其發酵乳抑制血管緊張素轉換酶活性比較強的菌株，即為青春雙歧桿菌grx066。本發明菌種可應用于制作各種具有降血壓功能的食品。

1.青春雙歧桿菌(Bifidobacterium?adolescentis)grx066，其特征在于：保藏號為CGMCC?No：2406。2.一種如權利要求1所述青春雙歧桿菌grx066的用途，其特征在于：用于生產具有降血壓功能的食品。3.根據權利要求2所述青春雙歧桿菌grx066的用途，其特征在于將青春雙歧桿菌grx066與液態乳共發酵后用于制備酸奶或乳酸菌飲料或冰淇淋。4.根據權利要求2所述青春雙歧桿菌grx066的用途，其特征在于將青春雙歧桿菌grx066經冷凍干燥用于生產具有降血壓功能的食品。